這裡的鮮有2種含義，一是吃得鮮，日本人喜歡吃食物的本味，多是低油低鹽的水煮方式，可避免攝入過量油脂，還能保留食物的本味；

二是臨海的日本人經常吃海鮮，海鮮內有豐富的ω-3脂肪酸、核黃素、鈣質以及鐵質等營養

對健康有很大好處。

 

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3、很少吃外賣

日本人有屬於自己的便當文化，平常上學、工作都是攜帶便當出門，很少吃外賣。

美國一項研究指出，經常吃外賣與全因死亡率增加49%、心血管疾病死亡率增加18%、癌症死亡率增加67%相關。

4、常吃豆製品

豆製品也是日本人十分喜愛的，經常吃味噌湯、納豆等食物。豆製品內有豐富的異黃酮

，經常攝入與前列腺癌、乳腺癌風險下降相關。

三、「瘦」與長壽密切相關，日本經驗值得借鑑

 

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1、政府鼓勵減肥

早在2008年，日本就推出了全民瘦腰計劃，並將此納入了相關法規。每年都會對企業、政府40~75歲的雇員腰圍進行嚴格檢查，不合格的雇員人數超標會對相關企業進行罰款。

2、出行習慣

日本人的出行習慣不是到哪都坐車，而是會在距離到家的前幾站下車，主動步行，以此來緩解每日運動量不足的問題。

3、積極體檢

40~74歲年齡段的人是慢性疾病發生的高危人群，這個年齡段的人需要去特定醫院進行相關體檢，身體如有異常的話會接受專業的指導調整飲食以及生活方式。

長壽並非一件事或某種飲食可以促成的，一定是日常生活中良好的點滴細節匯聚而成的，想要獲得長壽要從現在開始做出改變哦。

 

 

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