豆腐和羊肉是腫瘤的「發物」？錯！不想癌細胞惡化，少吃4種食物
此外，菠菜、鮁魚、金槍魚等高組胺食物，也有可能誘發類似過敏的症狀。
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二、羊肉、豆腐是癌細胞的發物？一概不能吃？
有人說羊肉、豆腐這些是發物，會加速癌症患者的病情或者復發，不利於傷口復合，這是真的嗎？
日常生活中，胃腸道較弱或者過敏體質的人食用羊肉之後確實可能引發身體不適，單著並不代表羊肉就是發物，不利於傷口癒合。
羊肉富含蛋白質、鐵、鈣等營養素，營養豐富，可以為患者提供能量。不過，羊肉脂肪和嘌呤含量比較高，對於消化不良和有嘌呤代謝障礙的人來說不適宜多吃。
還有人說，羊肉屬於紅肉，紅肉是2A類致癌物，所以更不應該吃羊肉了。實際上，致癌物等級並不等於致癌強度，2A類致癌物是指在動物實驗已證實有明確的致癌作用，但對人體的作用尚不明確的致癌物。
更何況，癌症是多種因素共同作用的結果，除了飲食，還與遺傳、生活環境等因素有關。羊肉等紅肉營養豐富，富含的鐵、鋅以及維生素B1、B2、A和D等對人體健康十分有益。只要注意平衡膳食，適當食用紅肉對健康的好處是很多的，不必因噎廢食。
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豆腐是飲食中重要的植物性蛋白質來源，容易消化和吸收，它會影響傷口的癒合嗎？
恰恰相反，豆腐含有的蛋白質、脂肪、鈣、鐵等營養素，還能利於外傷口的癒合。豆腐中含有的植物雌激素，也就是大豆異黃酮，對人體雌激素的作用很小，並不會影響傷口癒合。
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特別是腫瘤患者，別被「發物」嚇著了。
首先，食物並不會刺激腫瘤，不吃更不能「餓死」癌細胞。癌細胞獲取營養的能力超乎想像，即使減少營養的攝入，癌細胞依然會搶走大部分，導致正常的細胞更無法汲取營養，最終導致癌細胞還沒被「餓死」，機體器官和組織功能就已經受損。
其次，盲目忌口，很容易致營養不良，加大治療難度。
癌症患者在癌細胞的折磨和治療副作用的影響下，本來就食慾不佳，營養跟不上。如果因為盲目忌口，再不補充營養，就容易出現營養不良，可能導致治療不耐受，影響治療效果，延長治療時間，降低生活質量。
所以，腫瘤患者，不要被「發物」弄得本末倒置。只有飲食配比，均衡營養，才能更好地抗癌！
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三、這4種食物，才可能加速癌細胞生長
其實，這幾種食物才是加速癌細胞生長的「元兇」：
1、發霉食物
食物發霉了不要吃，尤其是花生、核桃、玉米、黃豆等，發霉之後容易產生一類致癌物黃曲黴素，即使水洗和高溫烹調也難以消滅，與肝癌等癌症的發生有密切關係。所以，發霉食物該扔就得扔掉。
