柚子甜不甜，看一眼，這裡就知道老果農的方法最實用，一挑一個準，保證個個甘甜多汁。

 

現在又到了柚子大量上市的季節，很多人都喜歡吃柚子。柚子營養價值非常高。

說到吃柚子，很多人就面臨一個問題。柚子買回家不是皮厚，就是苦澀不好吃。

那麼要如何挑選柚子才能挑到皮薄汁多的柚子呢？下面一起來看一下吧。

第一，看果皮，買黃不買青。

 

很多人都知道柚子在樹上成長的過程。樹頂部的柚子，經過陽光照射表皮會金黃。如果被樹葉遮擋，沒有經過陽光照射，表皮會發青。經過陽光照射的柚子進行光合作用比較充足，營養就更豐富，吃起來口感會更好。

所以柚子買黃不買青。

第二，按壓果皮。

 

我們去買柚子時，一定要按壓果皮，按壓果皮會出現以下三種狀況。

第一種狀況按下去，一按一個坑都不反彈。

如果果皮按下去不回彈，就證明這種柚子不成熟或是果皮非常厚。

第二種情況按下去果皮非常硬，按不動。

果皮按上去非常硬，就像按不動一樣，這種柚子皮就非常厚，果肉非常少。

第三種情況，果皮非常軟，按下去就能瞬間回彈，而且感覺還能摸到果肉。

就證明這種柚子皮非常薄。所以買柚子時一定要買，果皮按上去非常軟，感覺能摸到果實的是最好的。

第三，買圓不買尖。

 

相信很多人都知道，柚子是先長果皮，後長果肉。如果柚子頂部非常尖，就證明這個果有2個特點。

 

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