每年冬天都是感冒咳嗽高發季，尤其是隨著現代人生活水平的提高，室內空調或暖氣幾乎家家必備。 然而室內空氣干燥，溫暖的環境與室外寒冷的空氣形成巨大反差，一不小心就可能引發感冒，隨之而來的便是咳嗽不斷。 面對這樣的季節，飲食中應該多加一些潤肺止咳的食材，幫助身體更好地適應環境變化。

提到「潤肺止咳」，很多人第一個想到的是雪梨。的確，雪梨滋陰潤燥的效果非常好，但有一種比雪梨更適合冬天的「止咳猛將」，你知道是什麼嗎？它就是——油柑果 。這種看似不起眼的小果子，比雪梨還滋潤，冬天碰到別手軟哦。

油柑果，又名余甘果，雖然個頭小，營養價值卻很高， 富含維生素C，是天然的免疫力增強劑，能夠緩解感冒帶來的不適，幫助身體更快恢復。中醫認為， 油柑果性平味酸，具有生津止渴、潤肺化痰的作用，特別適合咳嗽痰多的人，還可以緩解口干舌燥的癥狀，能讓喉嚨更舒服。

油柑果的吃法很多，可以生吃、煮水，也可以加工成蜜餞。而其中一種家常做法——姜糖油柑果 ，不僅味道好，還是冬天必備的一道健康美食，一起來看看具體做法吧。

姜糖油甘果

所需食材： 油柑果、生姜、白糖

標籤：