越來越多的人查出腫瘤！醫生：家中長期存放的「這6種」要少吃!
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越來越多的人查出腫瘤！醫生：家中長期存放的「這6種」要少吃
現在，查出腫瘤的人越來越多，不少看起來挺健康的人，一查體檢報告嚇一跳。
其中有一類問題，很多人都忽略了：吃的東西，尤其是家裡放久了的那些。
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很多人得病，不是吃多了，是吃久了的 前段時間，一個四十多歲的中年男人來我們門診複查。
他說沒啥特別不舒服，就是肚子偶爾脹氣，消化不太好。
結果一查，醫生臉都沉下來了——他腸道里有異常情況，指標已經偏離正常不少。
他特別懊悔，說自己也不抽煙不喝酒，就是嘴饞，尤其喜歡吃點「家裡存著的老味道」。
比如那瓶放了半年還捨不得扔的腌鹹菜，比如冰箱角落裡那袋凍得結冰疙瘩的香腸，比如親戚寄來的自製辣醬，開蓋半年還能繼續吃……
這些東西，他覺得「放冰箱了沒事」，結果成了每天吃飯的隱形地雷。
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很多人以為食物只要沒變味、沒發霉，就沒問題。其實不是。 一些食物在長時間存放後，會慢慢產生亞硝酸鹽、黃麴黴毒素等有害物質。
這些東西，吃下去可能沒感覺，但日復一日地積累，身體悄悄地就出事了。
哪些「存太久」的東西，最容易惹禍？ 不是聳人聽聞，醫生確實見過太多因為吃「老食物」而出問題的。
深入了解 健康 醫生 下面這幾種，建議大家要麼別久放，要麼儘量少吃。
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第一是鹹菜類。
像腌蘿蔔、鹹菜頭、酸豆角這些，腌得時間久了，亞硝酸鹽濃度會飆升。 哪怕你放冰箱，也無法完全阻止它的生成。
尤其是那種開封后吃不完、反覆夾出來吃的，最容易「變質不變味」。 第二是自製香腸、臘肉。
很多人一到冬天就做一堆掛在陽台，吃到來年夏天都還沒吃完。
深入了解 健康 醫生 這些東西脂肪多，儲存時間長，容易氧化變質，還可能滋生黃麴黴毒素，是致癌物家族裡的「老熟人」。
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第三是油炸食品的回鍋油。
有些人炸完東西的油捨不得倒掉，下回繼續用。 但油反覆高溫加熱後，會產生丙烯醯胺、苯並芘等有害物質，是對身體慢慢「下毒」的過程。 第四是剩飯剩菜反覆加熱。
特別是綠葉菜、海鮮類，放久了再熱一熱，味道不一定變，但 亞硝酸鹽含量直線上升。
尤其是中老年人、孩子，肝臟解毒能力本來就弱，長期吃這種「反覆熱」的飯菜，身體吃不消。
第五是放久了的堅果。 堅果雖然營養好，但油脂含量高，放久了容易氧化酸敗。
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