芋頭加它是糖尿病的「天敵」,把早餐換成它,

3、肉桂
是一味中草藥,也是常見的一種調味料。性味辛溫,具有補元陽、暖脾胃的作用。美國科學家研究發現,肉桂可使血液中胰島素濃度升高,對糖尿病患者有輔助治療效果。建議在烹調時加入1~ 3克肉桂末,但肉桂辛熱,不適宜陰虛型糖尿病患者。
4、山藥
山藥中的黏滑成分是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內的其他食物,使糖分被緩慢地吸收。此作用能抑制飯後血糖急遽上升,同時也可避免胰島素分泌過剩,使血糖得到較好調控。山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分,以及維生素B1、維生素B2。這些成分促進了血液中葡萄糖的代謝。此外,山藥還含有澱粉酶,這是消化醣類的酶,可使血液中不再積存糖分。
糖尿病患者可以多吃一些上述食物,在平常的時候要注意飲食,隨時監測自己的血糖。
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