蘋果上的蠟有毒!不需用力搓洗!用這個妙招快速去除蘋果的果蠟!

大家好,我是二丫頭! 相信很多人都有這樣的困惑:蘋果果蠟難清除,到底該怎麼辦?果蠟真的有毒嗎?今天,我就來教大家一個簡單又有效的方法,30秒快速清除乾淨,不需要用力搓洗。
眾所周知,蘋果是一種營養價值很高的水果。老一輩常說"一天一蘋果,醫生遠離我" ,這句話在現代社會依然有很多人堅持著。但是,在購買蘋果時,大家都能感受到蘋果表面有一層蠟,這讓人不禁擔心: 這層蠟真的能吃嗎?會不會有毒?
其實,蘋果表面確實有一層蠟,但這 層蠟分為三種:天然果蠟、食用蠟和工業蠟。天然果蠟是蘋果本身自備的保護層,可防止微生物和農藥侵入果肉。食用蠟則是人工加工的,一般從甲殼類動物中提取,主要起到防腐保鮮的作用,對人體無害。但是,如果是不法商販為了節省成本,在蘋果表面塗抹工業用蠟,就值得警惕了。 工業用蠟提取自石油等礦物油,含有鉛、汞等有害重金屬,長期食用可能會危害健康 。
那麼,我們該如何辨別蘋果表面的蠟是哪一種呢?其實很簡單,用手或紙巾輕輕擦拭蘋果表面,如果能擦下一層淡紅色物質,很可能就是工業蠟,建議不要買 。不過,為了安全起見,我們還是建議大家在食用蘋果之前,都要進行清洗。
清洗蘋果表面的蠟並不難,我來教大家一個快速有效的方法。首先,將蘋果放入大碗中,倒入熱水,用熱水沖洗蘋果表面。這一步可以讓食用蠟融化,浮現在蘋果表面。然後,我們把蘋果取出,靜置風乾,再用清水和廚房紙巾擦拭表面,就能輕鬆去除食用蠟了。
如果擔心是工業用蠟,我們還要多一道工序。在熱水中加入小蘇打和食鹽,充分攪拌溶解後,將蘋果浸泡8分鐘 。小蘇打和食鹽能有效去除農藥殘留和工業蠟。最後,用乾淨的布或海綿輕輕搓洗,蘋果表面就會變得十分乾淨。
可能有人會問,直接削皮不就簡單了嗎? 為什麼要這麼麻煩?其實,蘋果皮的營養價值很高,含有豐富的抗氧化物質,是果肉所不及的。研究表明,蘋果皮可以預防多種疾病,有益身心健康。所以,我們要盡量保留蘋果皮的營養,而不是直接削掉。