時間過得真快啊，今天就已經是白露節氣的晚上了。白露是秋季的第三個節氣，從白露節氣開始，各地陸續開始進入比較寒涼的秋天了，氣溫也會開始，慢慢地降低天氣會變得越來越涼，除此之外，氣候也變得越來越干燥，很多人在吃東西方面稍有不注意就特別容易引起上火，尤其是第二天早上起床之后，嗓子干干的太容易咳，其實白露節氣之后，我們就要多吃一些去找潤肺的食物。

俗話說得好：「應季而食才是真正的養生之道」，秋季我們要吃好了，吃營養了才能為即將來臨的冬季，打好基礎。

而在秋季，有這樣一種蔬菜。經常吃它可以清熱潤燥。同時，它還含有豐富的膳食纖維、維生素和各種營養元素。

尤其是其中的維生素A對于秋季最為適合。入秋之后多吃樹仔菜，可以潤燥化痰，護眼助眠，別不懂吃哦！

樹仔菜它的營養價值非常高，而且主要是生長在熱帶地區，很多咱們北方地區的朋友可能沒見過，但是它的營養價值極高。秋天常吃。不僅營養豐富，而且還可以清熱潤燥，今天就來給你分享一個蔬仔菜，特別好吃的，做法簡單有營養還美味。

首先，我們把蔬菜菜準備好之后，將它放到食鹽水里面去浸泡10分鐘的時間。

浸泡好之后，我們再用清水把它沖洗干凈，沖洗干凈后，把上面老掉的根部切掉，不要然后放在一旁瀝干水分備用。

接下來，我們準備一塊五花肉，五花肉選擇稍微肥一點的，因為炒蔬仔菜如果少了油的話，吃起來口感就不好了。

而用植物油炒，再加一點點肥肉進去的話，吃起來香味更濃郁。五花肉準備好之后，我們把它切成薄片放入碗中備用。接下來再準備一朵大蒜，大蒜可以準備今年新出來的新鮮大蒜，那樣的話香味會更濃郁。

去皮后，把大蒜切成薄片放在一旁備用，全部準備就緒后，接下來我們把鍋燒熱，往里面倒入適量的植物油，把油燒到八成熱。

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