您好，我是小朋美食！

 

「明明很累，卻怎麼也睡不著」？

 

這是很多人常有的困擾，多數人會歸咎於壓力大，卻忽略了「肝火旺」這個隱形誘因。

 

肝屬“木”，心屬“火”，肝火過旺易“木火刑金”“擾動心神”，進而引發失眠、多夢、早醒；肝火旺盛常伴隨，內分泌紊亂，導致神經興奮度升高，影響睡眠週期。

 

想要解決這個問題，除了調整心態，試試用食療調理！這3款湯羹，不僅能疏肝降火，還能補充營養，幫你找回「沾枕就睡」的好狀態。

1.【蓮子百合桂圓湯】

 

這是一款「老少咸宜」的安神湯。很多人擔心「降火」的食材，偏寒涼，會傷脾胃。

 

而蓮子、百合雖能清心降火，但搭配性溫的桂圓，既能中和寒性，又能增強，養血安神的功效。

 

 

製作步驟：

 

1.乾蓮子去芯（避免苦澀）、乾百合泡發。

 

2.與桂圓肉一起放入養生壺，加500毫升清水，選擇「煲湯」模式，煮30分鐘，出鍋前加少量紅糖即可。

 

3.這款湯，不挑季節，秋冬喝能暖身，春夏喝可潤燥，尤其適合，學生黨和上班族，學習工作間隙煮一壺，既能緩解疲勞，又能為夜間睡眠「打基礎」。

2.【山藥龍眼小米粥】

 

它的優點在於，“藥食同源”，調理效果溫和持久。小米被譽為“安神米”，含有豐富的色氨酸，能促進血清素和褪黑素合成，幫助調節睡眠；

 

山藥中的黏液蛋白，保護胃黏膜，改善消化不良，避免因腸胃不適，影響睡眠；龍眼肉則能補血安神，緩解因肝火導致的心悸、健忘。

 

 

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