腎功能不好的人排鉀能力差，血鉀過高容易引發心律不整，嚴重時甚至心跳驟停 。很多腎友以為百香果是“低脂高纖”，結果一週吃三次，查血鉀時已經高得嚇人。

我們門診接診過一位年輕的慢性腎炎患者，自律吃飯不喝酒，愛吃水果，特別愛百香果。後來出現反覆心慌、疲倦，心電圖一查是高鉀引起的心率異常。

 

水果吃不對，也是慢性中毒 ，尤其對腎臟病患者來說，每一口都要算清楚。

還有一種人群不能忽視，那就是正在服藥的人。不少人吃百香果是為了助眠，它確實含有少量生物鹼類鎮靜成分 ，但也正因為如此， 可能與中樞神經類藥物產生交互反應 。

臨床上我們看到一些服用抗憂鬱藥物、抗焦慮藥物的患者，在食用百香果後出現嗜睡、反應遲鈍、甚至意識混亂。這不是藥的問題，是你在不知不覺中「疊加」了鎮靜效應。

 

2024年《藥物代謝與治療》刊登的多中心研究指出，百香果萃取物會抑制CYP3A4酶活性 ，而這是肝臟中最主要的藥物代謝酶之一。

簡單點說，它可能會延長某些藥物在體內的代謝時間，讓藥物濃度升高。你以為吃的是天然食品，其實是動了藥物代謝的「配方」 。

所以百香果雖好，但不適合所有人，它就像一把鋒利的水果刀，懂得用的人，切得又快又好；不懂得人，容易傷到自己。

 

不是說這四類人不能碰百香果，而是要掌握量和時機，最好在醫師指導下攝取 。尤其是有慢性病史、正在服藥、體質特殊的人群，不要輕信「天然無害」的說法。

很多人喜歡拿水果代替晚餐，這個習慣本身就不推薦。百香果雖然能增加飽足感，但它缺乏足夠蛋白質和脂類，對長期代謝健康不利。

我們做過一項門診隨訪，習慣性晚餐只吃水果的人群中，慢性疲勞、血糖波動、月經紊亂的發生率都明顯升高 。 吃得清淡不是節食，更不是亂吃 。

 

百香果榨汁是最常見的吃法，但加工過程會破壞部分維生素C，也容易在不知不覺中攝取過量糖分。

尤其是市售的百香果飲品，往往添加糖量驚人，每瓶含糖量可達30公克以上。這種“水果口味的糖水”，和你想像的健康飲品完全不是一回事。

總結下來，百香果不是不能吃，而是要看你是誰、你怎麼吃 。胃不好的、血糖不穩的、過敏體質的、腎功能差的、在吃藥的，都要慎重。我們不反對吃，但希望你吃得明白、吃得安全。

 

聲明：本文內容皆是根據權威醫學資料結合個人觀點撰寫的原創內容，為了方便大家閱讀理解，部分故事情節存在虛構成分，意在科普健康知識，如有身體不適請線下就醫。

 

 

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