我經常和患者打比方：視網膜的毛細血管就像雨傘上的繩線，糖尿病讓它們變脆，龍眼可能就像是在給傘線加固，雖然不是鋼筋，但起到了一定「縫製補補」的作用 。

第三功：或有助於改善糖尿病神經病變

糖尿病人常抱怨腳底發麻、夜間刺痛、走路像踩棉花。這些症狀背後，是糖尿病週邊神經病變在作祟。

而龍眼中的一種不太被注意的成分－γ-氨基丁酸（GABA） ，引起了研究者的興趣。 GABA是中樞神經系統的重要抑制性傳導物質， 有助於神經的修復與鎮靜作用 。

雖然龍眼中的GABA含量不如發芽糙米或發酵豆類高，但它和其他營養成分，如維生素B、鐵、鎂等一起，構成了一個「神經友好組合」。

我曾經有位患者在服用常規藥物基礎上，開始規律攝取含GABA的天然食物，包括每天吃幾顆龍眼，三個月後麻木感竟然有所減輕。這不能取代藥物，但作為輔助改善神經狀態的飲食策略，是值得一試的 。

第四功：或有助於心臟和腦血管保護

糖尿病患者的心臟和腦血管疾病風險比一般人高出兩到三倍，很多人其實不是被高血糖打敗的，而是倒在了心梗或腦中風的突襲之下。

龍眼中的多酚類物質具有抗血小板聚集和改善血脂的潛力 ，這對於預防血管阻塞尤其重要。它還含有一定量的鉀元素，有助於調節血壓，降低心臟負擔。

有研究在動物模型中發現，龍眼萃取物能夠改善動脈粥狀硬化斑塊的穩定性 ，減少心肌缺血後的氧化傷害。雖然這些研究還處於基礎階段，但它們為臨床提供了新的思維。

所以龍眼不是“甜蜜的負擔”，反而可能是“甜蜜的守護神”。前提還是那句老話：適量！

我知道你現在可能躍躍欲試，想著是不是該馬上囤幾公斤龍眼。但吃龍眼也講究策略。

新鮮龍眼水分多，糖分釋放慢，比乾龍眼更適合糖尿病患者 。一天吃5～8顆，控制在一小把以內，搭配正餐或兩餐之間當點心，是比較合適的節奏。

千萬別空腹吃，更別拿牠當飯吃。糖尿病飲食的核心是“平衡”而不是“禁絕” ，龍眼可以是一種“調味劑”，但絕不能是“主菜”。

說到底，龍眼並不是某種神奇的「靈丹妙藥」。它之所以值得一提，是因為它讓我們重新思考：糖尿病飲食不應該是“封閉式管理”，而是科學、有彈性的生活方式 。

在我的診間裡，越來越多病患開始注意到食物背後的功能性，而不是單純地打標籤。糖尿病不該是“甜蜜的詛咒”，而是身體給你的一封信，提醒你該重新審視自己的生活了 。

龍眼或許只是這封信中的一段溫柔筆調，一種可能的輔助工具罷了。