壞豬肉和鮮豬肉還分不清?教你4個方法,就能快速分辨,很實用

說到買豬肉,除了目的性強的人直接買想要的豬肉外,還有很多人買豬肉都只會看價格,有人選擇價格便宜的,有人選擇價格高的,比如一個人想買豬肉了,但不知道買哪部分肉,就會去看看價格,看到后腿肉便宜,就直接買了后腿肉。
買豬肉時,不僅要看價格、看肥瘦之外,還要牢記4點挑選技巧,避免挑到質量差的豬肉。
第一點,觀察豬肉的顏色,避開紅色燈光
現在很多地方賣豬肉都喜歡弄那種紅色燈光,目的是讓豬肉的顏色看起來更鮮艷,給人一種新鮮肉的感覺,那麼我們買豬肉時,盡量要避開紅色燈光,如果周圍都是這種賣豬肉的,那麼買豬肉時,就要將選擇的豬肉拿起來放在自然光下觀察顏色。
第二點,觀察豬肉表面的干濕度
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