壞豬肉和鮮豬肉還分不清？教你4個方法，就能快速分辨，很實用
新鮮的豬肉表面不可能有水，那麼怎麼可能濕噠噠的，如果你遇到濕濕的豬肉，它可能是問題豬肉，或者是冷凍后的豬肉，而正常的豬肉，表面有一些濕潤，但摸起來并沒有水分，這樣的才是新鮮豬肉。
買豬肉的時候不要怕用手去觸摸，有人生怕把手弄臟了，只用夾子去夾，從來不碰豬肉，這樣做是不行的，如果不用手去體驗，怎麼知道它是不是好肉。
新鮮豬肉它的彈性很好，經過按壓后可以回彈，如果可以迅速回彈，那說明特別的新鮮，而有的豬肉按壓后，完全沒有反應，留下一個深深的凹陷，這樣的豬肉就是不新鮮的，一定是放了很久了，那就不建議買。
第四點，選擇正規的賣肉小攤
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