導語：春天，碰到這水果別手軟！一次買20斤，曬干囤起來，從春天吃到夏天，營養解饞，特省事！

隨著氣溫的回升，春天的氣息撲面而來，各種新鮮的瓜果蔬菜也開始大量上市。草莓、菠蘿、芒果、圣女果……這些色彩鮮艷、口感豐富的水果讓人眼花繚亂。然而，在眾多水果中，有一種水果卻是我一年四季都離不開的，那就是——蘋果。

蘋果不僅價格親民，而且營養豐富，口感脆甜，無論是直接生吃還是加工成其他美食，都能讓人愛不釋手。作為一個來自「蘋果之鄉」的小編，家鄉的蘋果特別便宜，我隔三岔五就會買上20斤蘋果，曬成蘋果干囤起來。這樣一來，從春天到夏天，我都能隨時享用這款純天然的健康小零食，既解饞又省事。

蘋果干是一種非常受歡迎的果干零食，它不僅保留了蘋果的天然香甜，還濃縮了蘋果的營養成分，相比于市面上的加工零食，蘋果干更加健康，沒有任何添加劑。而「三蒸三曬」則是制作蘋果干的傳統工藝，這種方法通過反復蒸制和晾曬，使蘋果干的口感更加軟糯香甜，同時保留了蘋果的營養成分。相比于普通的晾曬方法，三蒸三曬的蘋果干更加柔軟有嚼勁，風味也更加濃郁。

下面就來分享一下具體的制作方法，遇到便宜的蘋果就多買些，像我這樣做起來，大人小孩都愛吃。

【蘋果干】所需食材：蘋果、檸檬、鹽

制作步驟：1、將蘋果清洗干凈，削皮去核，切成大小均勻的蘋果塊，也不要太大，以免影響晾曬效果。

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