研究截圖　　

這項研究納入了超過36萬名參與者，他們年齡均在50-74歲之間。分析發現：每天喝2-3杯咖啡或3-5杯茶，或組合飲用4-6杯咖啡和茶的人中風或痴呆的發生率最低。　　

與不喝咖啡和茶的人相比，每天喝2-3杯咖啡和2-3杯茶的人中風風險降低了32%，痴呆風險降低了28%。咖啡和茶的組合有效降低了中風後患上痴呆症的風險，每天飲用3-6杯咖啡和茶，中風後患上痴呆症的風險最低。

研究人員認為，咖啡是咖啡因的主要來源，並且含有酚類物質以及其他具有潛在有益健康作用的生物活性化合物。同樣，茶中含有咖啡因、兒茶素多酚和類黃酮，這類物質具有神經保護作用，比如抗氧化應激、抗炎、抑制β澱粉樣蛋白聚集和抗凋亡。這兩種飲料的綜合保護作用，可能與降低中風和痴呆風險的潛在機制有關。　　

2. 喝咖啡又喝茶的人，糖尿病的死亡風險低　　

2020年，日本研究人員發表在《BMJ開放式糖尿病研究與護理》的一研究發現，每天既喝綠茶又喝咖啡或許能夠幫助糖尿病患者延長壽命，改善生活。

每天喝4杯以上綠茶以及2杯以上咖啡的糖尿病患者，5年內的死亡風險降低了63%。

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研究截圖　　

這項研究納入了4923名糖尿病患者，隨訪中位時間是5.3年。研究發現：與不喝綠茶和咖啡的人相比，喝綠茶或咖啡的人全因死亡率較低，而兩種飲料都喝的人全因死亡率最低。　　

研究人員表示，這與綠茶中含有酚類化合物、茶氨酸和咖啡因等許多有益的物質有關。

其中，表沒食子兒茶素沒食子酸酯（EGCG）是最常見的茶多酚成分，具有抗氧化、抗炎和抗突變的特性；另外，咖啡中也含有酚類化合物以及咖啡因等多種生物活性成分，比如綠原酸通過抗氧化和抗炎等多種機制對健康產生影響。

美式咖啡 健康時報圖　　

健康喝茶喝咖啡，記住3點　　看到這裡愛喝茶的人或者愛咖啡的人，從此以後不必再爭吵了，「咖啡+茶」強強聯手才是正解。不過想要健康喝茶喝咖啡，記住3點：　　

1. 茶/咖啡雖好，但適量飲用　　

儘管茶與咖啡都飲用可能在一定程度上降低某些疾病的風險，然而要知道，二者都喝的情況下咖啡因的總體攝入量有所增加。

所以，建議大家適量飲用。根據以往研究建議，咖啡因每天攝入210-400毫克為宜，所以咖啡每天1-3杯即可。成年人一日飲茶12克左右，分3-4次沖泡為宜。

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2. 茶/咖啡雖好，儘量上午喝　　咖啡因在人體內，需要8-10小時左右才能被完全代謝掉，因此建議不要在晚上喝咖啡，會影響睡眠質量，最好在下午三點之前飲用。 對於睡眠不好的人，更建議在上午喝，避免影響晚上睡眠質量。

3. 茶/咖啡雖好，要注意控糖　　咖啡和茶雖然都飲用效果更好，但要注意這裡的「茶」，不是奶茶、水果茶，而是自己沖泡的茶（綠茶、紅茶、烏龍茶等）；咖啡也建議是儘量少糖的美式黑咖啡或者拿鐵咖啡。

儘量不要選擇含有大量糖的奶茶、水果茶，以及含有大量糖漿的咖啡。過量的糖攝入反而會導致肥胖等，增加多種慢性疾病風險。

同樣，日常喜歡喝茶的人大多也是喜歡茶葉獨特的香味，並且茶葉中所含的茶多酚等物質對健康具有積極作用。　　

而越來越多的研究都證實，日常喝茶、喝咖啡對健康確實有諸多好處。

那麼經常喝茶與經常喝咖啡的人，誰會更年輕？誰更有健康優勢？答案出乎意料！ 

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