生活節奏快，壓力大，好多人都有腎氣不足的毛病，頭髮掉得厲害，眼睛也不好使，睡眠品質還差。咱們中醫說“腎為先天之本”，腎氣足不足直接影響咱們的生長發育和生殖功能。

頭髮亮不亮，眼睛有沒有神，晚上睡得香甜，都跟腎氣有關。

說到補腎，我就想給大家安麗一個小黑豆。

 

這小小的黑豆可厲害了，不光蛋白質豐富，還含有不飽和脂肪酸、礦物質和維生素，裡面還有一些特殊的營養成分，對咱們的腎臟功能特別好，吃了對身體健康大有好處。

那黑豆怎麼吃才最補腎呢？我推薦給大家幾個簡單又好吃的做法：

第一個，黑豆豬腳湯。這個湯特別補，做法也簡單。

 

你需要準備豬腳600公克，黑豆100公克，紅棗6顆，枸杞一小把，薑兩片，鹽適量。先把豬腳洗乾淨，切成小塊，黑豆泡一小時。鍋裡放點水，把燙過水的豬腳、黑豆、紅棗和薑片放進去，大火燒開後轉小火慢燉兩小時。最後加點枸杞和鹽調味就行了。這湯喝了暖身又補腎，特別適合冬天喝。

第二個，黑豆桑葚湯。這個湯不僅補腎，還特別養顏。材料也簡單，黑豆、桑葚、黑花生、核桃、枸杞各一把，再加3-4顆紅棗。黑豆和黑花生先泡半小時，其他材料洗乾淨。全部放進燉盅裡，加水淹過食材，放蒸籠蒸兩小時。最後加點冰糖調味就可以喝了。這湯甜甜的，特別適合女孩子喝。

 

第三個，黑豆鯽魚湯。這個湯既補腎又補氣。你需要準備鯽魚1條，瘦肉200克，黑豆50克，淮山300克，紅棗5顆，陳皮1塊，薑片3片。先把黑豆炒香，然後和其他材料一起放鍋子裡煲半小時。最後把鯽魚煎一下，放進湯裡再煮20分鐘就好了。這湯鮮美又營養，特別適合體虛的人喝。

 

黑豆補腎的效果特別好，但也不是越多越好。一般來說，每天吃20-30克就夠了。另外，黑豆性寒，脾胃虛寒的人最好少吃或不吃。還有一點要注意，黑豆最好煮熟了吃，生吃可能會引起消化不良。

除了黑豆，平常還可以多吃一點核桃、栗子、山藥、枸杞這些食物，都對腎臟有好處。再加上適當運動，確保充足睡眠，相信你的腎氣會越來越足，頭髮亮，眼睛有神，睡眠也會變好。

希望大家都能吃出健康來，腎氣十足！保重身體，享受美食，這才是人生的樂趣啊！

 

 

黑豆桑葚湯

 

【食材】

黑豆100公克、桑葚乾10克、核桃仁1個、紅棗1顆、枸杞子20克

【做法】

1.將黑豆提前用清水浸泡好。桑葚乾、紅棗分別清洗乾淨，核桃仁剝殼備用。

2.將浸泡好的黑豆、桑葚乾、核桃仁和紅棗放入鍋中，加入足夠清水。大火燒開後轉小火，燉煮30分鐘。

3.30分鐘後，加入枸杞子，繼續燉煮10分鐘

4.如果喜歡甜味，可以在出鍋前加入適量冰糖調味，攪拌均勻後繼續煮至冰糖完全融化即可。

 

黑豆鯽魚湯

 

【食材】

鯽魚、黑豆、紅棗、山藥、陳皮、鹽

【做法】

1.黑豆放入乾鍋中，小火慢慢炒至豆皮微裂開，盛出備用。

2.鯽魚清洗乾淨，兩面用廚房紙巾擦乾，放入熱鍋中，煎至兩面金黃，盛出備用。

3.山藥去皮切塊，紅棗和陳皮洗淨備用。

4.將炒過的黑豆放入煲湯鍋中，加入適量清水，大火煮開後轉小火煲20分鐘。

5.接著將煎好的鯽魚、山藥塊、紅棗和陳皮一起倒入鍋中，繼續用小火煲20分鐘。

6.最後依個人口味加入適量鹽調味，攪拌均勻後即可出鍋享用。

當歸烏雞湯

 

【食材】

烏雞1隻、黨參、黃耆、當歸、玉竹、麥冬、紅棗、枸杞

 

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