⁵ / ₆

第五，搖一搖，如果你把醬油瓶搖一搖，會產生大量豐富的泡沫，並且泡沫不容易散去，就說明這個是好的醬油。但是品質不合格的醬油，如果把瓶子倒過來，可以看到裡面非常明顯的沉澱物以及渾濁物。

我們國家調味品超標、禁用的添加劑都有啥危害呢？

1、鉛超標

含鉛量超標，會損害人體的血液系統，造成貧血；並且傷害到人的神經系統和臟器，損害心腦血管。還會造成中毒腦病等。同時鉛含量超標也是兒童多動症、智力發育緩慢的元兇！而且，它造成的疾病具有不可逆性，幾乎治不好！

2、合成色素

上文提到的「檸檬黃」、「日落黃」都屬人工合成色素，而這種合成色素超標會導致人生育力下降、胎兒畸胎等，甚至會轉換成致癌物質，引發皮下肉瘤、肝癌、腸癌和惡性淋巴癌等。

⁶ / ₆

3、苯甲酸

苯甲酸是用於內服液體藥劑的防腐劑。有防止變質發酸、延長保質期的效果，用量過多會對 人體肝臟產生危害， 甚至致癌

4、甜蜜素

甜蜜素是一種常用甜味劑。消費者如果經常食用甜蜜素含量超標的食品，就會因攝入過量 對肝臟和神經系統造成危害，特別是對老人、孕婦、小孩危害更明顯。

標籤：