才知道,山竹底部「花瓣」5瓣和6瓣區別這麼大!買錯白花冤枉錢

才知道,山竹底部「花瓣」5瓣和6瓣區別這麼大!買錯白花冤枉錢
美麗夢想 2025-08-18 檢舉

其次,山竹頂部的葉子也是要關注的一個信息,要盡量挑選色澤發綠,發黃的,而不要選擇顏色變為褐色或黑色的,那種的很可能內部的果肉已經變質了。

 

最后還需要注意的是,有些山竹的表面會附著著一些淺黃色的糊狀液體,這一般是由于運輸或保存時,收到了擠壓磕碰而造成的,那麼這樣的山竹我們難以判斷內部的果肉是否完好,所以最好不要買,畢竟一個山竹要好幾塊呢。

 

2、摸軟硬

首先來說,山竹的新鮮度越高,那麼它的外殼表面也會更加光滑鮮亮,反之表面粗糙暗淡的,則代表水分流失比較多 。接著我們要用手指輕輕按一按外殼,要選擇按壓的時候有彈性的,而不能選擇非常軟和非常硬的,因為太軟的話十有八九是已經腐爛的,太硬的話則說明水分流失過多,已經開始變干了。

 

3、看底部萼片的數量

我們拿起來山竹,反轉鍋里,可以看到底部有一個非常明顯的「小花瓣」,這里其實是山竹的花萼部分,通常來說,花萼在結出果實之后會自動脫落,而山竹比較特殊,即使果實已經熟透了,花萼依然不掉。從植物學的生長來看,花萼與果肉是通過相同的體細胞發育而來,因此我們只要看花萼的數量,一般就可以判斷果面果肉有幾瓣了。

通常來說,在山竹的每一瓣果肉里都會有一個果核,而果肉的瓣數越多,那麼相應每一瓣的果肉也就越小,其內部的果核也相對更小。山竹果肉的瓣數一般在4-7瓣,不過絕大部分為5瓣或6瓣,所以我們在選購的時候,優先選擇6瓣的或是更多的。果肉更多,果核更小,吃著口感好,也更劃算。

 

今天跟大家分享了挑山竹的方法,盡量選擇顏色深紫,摸起來光滑有彈性,且底部萼片為6瓣的,符合這些特征的山竹新鮮又好吃,核少果肉多。希望對您今后購買山竹時有幫助。

 

 

 

 

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