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四、油炸食品:膨鬆劑首先損壞腦組織

這類食品因經過高溫的油炸和烤制，亦隨之變為熱性食品。就是我們俗稱的「千滾油」。

經過反覆高溫，其中包括大量的反式脂肪酸，人體長期攝入，容易引起膽囊炎、糖尿病、肥胖、脂肪肝、高血壓等疾病，嚴重的還會誘發癌癥。

 

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五、酒:全面開花的致癌率

酒精導致癌癥的具體機制因癌癥種類不同而不同，比如在肝癌發生中，酒精就先引起肝硬化，而在上消化道腫瘤中，則主要是因為乙醇在唾液中轉化為乙醛，使唾液中乙醛的濃度達到血液中的10-100倍，從而導致上消化道癌變。

所以，離不開酒的就盡量少喝吧。

 

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介紹完癌癥最喜歡的5種食物，下面來介紹介紹癌癥的3種「剋星」

剋星一號:苦瓜

苦瓜曾被明代大醫學家李時珍稱為「一等瓜」，而現代西醫更證明，苦瓜具有非常好的抗癌功效，這種功效主要來自一種類奎寧蛋白，它是一種能啟動免疫細胞的活性蛋白，通過免疫細胞做「二傳手」，將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。

剋星二號:地瓜

科技人員在地瓜中發現了一種去氫表雄酮的物質，它能預防腸癌和乳腺癌的發生。這個防癌食物大家應該很早就知道了吧，還有很多人說一天一個地瓜，遠離癌癥。

 

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剋星三號:黃芪

甘，微溫。歸脾、肺經。補脾肺氣，昇陽舉陷，益衛固表，利尿，托毒生肌。黃芪為豆科植物蒙古黃芪膜莢黃芪的乾燥根。黃芪及黃芪多糖以使動物脾內漿細胞增生，促進抗體合成，對體液免疫有促進作用。

黃芪建議大家選，這種原產地非野生非特級無硫的，選擇黃芪之鄉種植的，無壓片，讓營養不流失。

 

 

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