¹ / ₉

春天是一個萬物復甦、生機勃勃的季節，同時也是一個養生的好時節。尤其是對於上年齡的人來說，在剛剛過去的冬天裡，體內的鈣元素已經流失的差不多了，而春天作為鈣元素需求量最大的季節當下一定要多多補充，這樣才能預防骨質疏鬆、腰酸背痛、腿抽筋等問題的出現。

不過，說到補充鈣元素，很多人首先想到的就是喝純牛奶，

其實很多食物中的鈣元素含量要比牛奶中的鈣元素高出很多，那中老人當下想養骨的話，不妨多吃以下4樣食材，堅持下去或能腿腳有勁，身體更棒。

 

² / ₉

第一種：黃豆

推薦食譜：【黃豆小炒】

1、把黃豆放入碗中加熱水浸泡2小時，然後用清水清洗乾淨。接著把香菇和五花肉清洗一下，五花肉改刀切片。

 

³ / ₉

2、鍋中加油，油熱後放入五花肉煸炒出油脂，然後加八角、花椒、香葉、辣椒、生薑煸香，等到香味出來後倒入小香菇，加蚝油翻炒。



3、把香菇炒至半熟後，放入泡好的黃豆，加蚝油、鹽、清水、冰糖開大火燉煮半小時，然後轉小火燜5分鐘，點綴上蔥花就可以食用了。

 

⁴ / ₉

第二種：海帶

推薦食譜：【涼拌海帶絲】

1、先把買回來的海帶絲放入碗中，浸泡10分鐘，去除裡面的鹽漬，然後鍋中加水把海帶絲煮熟撈出。

 

⁵ / ₉

2、準備生薑，大蒜，小蔥，將它們都切成末備用。取一個盆，把瀝干水分的海帶放進去，加入薑末、蔥末、蒜末、鹽、白醋、糖、生抽、陳醋、辣椒油、麻油攪拌均勻。

 

標籤：