胃食道逆流難受！醫親曝「1水果」下肚：不到30秒癥狀全無
Joseph坦言「我對于香蕉讓胃酸逆流癥狀停止的速度感到驚訝」，也證實食物可以成為胃酸逆流與胃灼熱治療計畫的一部份。他解釋，胃灼熱恐進一步使胸部灼痛，通常是因進食、躺下或彎腰所引起，該癥狀又稱「胃食道逆流癥 （GERD）」；當胃酸反覆流回連接口腔與胃的食道時，就會產生此情況。
報導稱，胃酸倒流的癥狀包括：胃灼熱、反流食物或酸液體、腹部或胸痛、吞嚥困難、感覺喉嚨有腫塊等；若民眾在夜間出現此癥狀，恐怕會持續咳嗽或讓氣喘進一步惡化。
常吃高酸性的食物更會加劇該癥狀，如：咖啡、番茄、酒精、辛辣或油膩菜餚。而香蕉因酸性低、鹼性高，可以減緩食道內壁受刺激的情況，除此之外，杏仁、綠花椰菜及羽衣甘藍也都是不錯的低酸性食物。
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