【蒜蓉茼蒿】

用料：茼蒿、大蒜、干辣椒、生抽、鹽、雞精、食用油

茼蒿洗乾淨之後，把葉子和莖部分別切段，大蒜切成碎末，干辣椒切成小段。往鍋子內倒油，油熱了之後，將切好的大蒜、干辣椒倒進去，炒出香味之後，倒入茼蒿莖部翻炒，炒兩下之後，就可以把葉子倒進去了，繼續炒上一會兒，將其炒軟、炒熟以後，放鹽、雞精、少量生抽調味，即可出鍋。

 

第三種：杏鮑菇

這種菌菇類的東西，估計沒人可以拒絕吧，營養很高的，鮮味也很足。

 

屬于鹼性菜，常吃頭髮烏黑、口臭沒了，更顯年輕顯氣色。

【杏鮑菇炒肉片】

用料：杏鮑菇、瘦肉、青辣椒、大蒜、生薑、醬油、老抽、鹽、雞精、澱粉、料酒

1、瘦肉切片後，用醬油、澱粉、料酒，來腌制15分鐘，吃起來更嫩更滑口。再把杏鮑菇洗凈，切成片狀，下鍋焯水30秒鐘，撈出備用。

 

2、剩下的青辣椒、姜蒜等配菜，都切好之後，下面就可以來炒了。鍋子中倒油，下入肉片翻炒，炒至變色以後，放入杏鮑菇、姜蒜，用鏟子不停翻動，待其斷生以後，加入青辣椒、醬油、老抽、鹽、雞精，調味後出鍋開吃。

 

 

 

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