台灣人超愛吃!「2種魚」超傷腦 醫:加速失智、增罹癌風險!

台灣人超愛吃!「2種魚」超傷腦 醫:加速失智、增罹癌風險!
美麗夢想 2025-06-26 檢舉

台灣人超愛吃!「2種魚」超傷腦 醫:加速失智、增罹癌風險

許多人認為吃魚有益健康,但若「吃錯魚」反而傷腦害命。

神經外科醫師指出,部分魚類含有高濃度重金屬,長期食用可能導致記憶力衰退、認知功能下降,甚至引發神經退化性疾病。

對此,他也點名2種魚重金屬含量最高,提醒民眾少吃為妙。

醫師建議少吃深海魚,如鯊魚、鮪魚。

 

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醫師指出,研究顯示,有高達87%的人體內含有不同程度的重金屬殘留,而這些物質對神經系統的影響尤為嚴重。

其中,鉛、汞、砷與鎘四大重金屬,長期累積下來會直接影響大腦運作和神經訊號的傳遞,讓腦袋變得不靈光。

例如,鉛會偽裝成鈣離子進入神經細胞,干擾訊號傳遞,對兒童智力發展造成危害;汞則能穿透血腦屏障,堆積於大腦皮質,引發協調力下降、記憶衰退等不可逆傷害。

砷則會攻擊神經末梢,導致手腳麻木、感覺異常與行動能力變差,長期暴露更可能增加帕金森氏症與阿茲海默症風險;鎘則會干擾神經發育,影響學習、記憶力與情緒穩定,對孕婦與胎兒具有潛在危害。

 

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