綠豆50克、鮮百合100克、冰糖適量

????????‍????做法

1️⃣綠豆提前泡倆小時

2️⃣先把綠豆下鍋，加夠水，大火煮開後轉小火慢慢熬30分鐘；

3️⃣趁著這個時間把鮮百合掰開洗凈，等綠豆差不多軟了就放進去，再煮15分鐘；

4️⃣最後加點冰糖，甜滋滋的更好喝。

????小秘密

①鮮百合要把根部和發黑的地方去掉。

②煮的時候記得時不時攪拌一下，防止粘鍋。腸胃不好的姐妹，別喝太涼的。

 

⁵ / ₆

03

綠豆蓮子銀耳羹

我皮膚一直比較乾燥粗糙，喝了這個羹一段時間，明顯感覺皮膚水潤了，摸起來滑滑的，連小細紋都淡了些。銀耳滋陰，綠豆清熱，蓮子清心，真的太適合愛美的我們了！

這個羹煮出來濃稠香甜，銀耳軟糯有膠質，綠豆沙沙的，蓮子糯糯的，口感特別豐富。我經常當下午茶喝，比外面買的甜品健康多了，還養顏。

 

⁶ / ₆

????食材

綠豆50克、銀耳半朵、蓮子、冰糖適量

????????‍????做法

1️⃣綠豆和蓮子提前泡2小時，銀耳提前泡發撕成小朵，

2️⃣把所有食材放進鍋里，加適量水，大火煮開；3️⃣轉小火慢慢熬1小時，期間記得攪拌幾次，防止糊鍋；

4️⃣煮到銀耳出膠、綠豆軟爛，加冰糖調味。

????小秘密

①蓮子芯特別苦，一定要去掉。

②銀耳羹不能隔夜喝，容易產生有害物質。

③煮的時候一定要多攪拌，不然很容易糊鍋。

 

 

 

標籤：