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當歸、黃芪洗乾淨後,提前浸泡半小時(黃芪最好選擇北黃芪) 把浸泡好的材料和水倒入瘦肉裡面(瘦肉最好是焯一下水) 然後上鍋蒸,先大火煮開,轉小火蒸50分鐘就可以了。(口味可以根據個人愛好調整,可以加一點鹽)
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我一般連瘦肉一起吃掉,如果不喜歡吃肉,只喝湯也可以。 如果擔心上火,可以加5-8克麥冬,一起蒸。 這個配方不需要長期食用,有需要的時候喝3-5天就可以了。
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