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2、看顏色

味道新鮮的豬皮，購買前一定要提前看看豬皮的顏色，新鮮的豬肉表面呈鮮紅色，有少量的血水，儲存時間過長的豬肉顏色暗沉，這種豬肉最好不要購買。

3、聞味道

拿起一塊豬肉聞一聞它的味道，比較新鮮的豬肉聞起來略帶點腥味，如果有腥臭味、有騷味或者其他異味的話，那就證明這塊豬肉肯定不新鮮，就不要買了。

4、看豬肉的彈性

購買豬肉時可以用手用力按壓豬肉，觀察豬肉是否有彈性，假如說按完之後豬肉迅速地恢復原狀，那就證明這種豬肉屠宰的時間較短，肉質新鮮，味道肥美，可以放心購買。

 

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吃豬肉，會給身體帶來哪幾個意想不到的好處？

（1）改善貧血

豬肉中含有的半胱氨酸，以及血紅素，能夠促使人體吸收鐵元素，大家都知道鐵元素對於補血有著很好的效果，所以適當的吃豬肉片可以補血改善氣色。

此外豬肉內也含有豐富的鐵元素，可以為人體提供活力。常吃豬肉能夠有效預防缺鐵性貧血的發生，滋補氣血，促進全身的血液流動。

 

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（2）滋陰補腎

中醫認為：豬肉性平味甘，具有一定的潤肺功效，還能夠補腎補氣，幫助人體去除燥熱感和有毒物質，主治熱病傷津，腎虛體弱，便秘等病症，促進人體的新陳代謝，讓人體更加有活力。

平時適當地吃一點豬肉，能夠提高腎臟功能，促進雄性激素的分泌，增強男性魅力。

（3）提高免疫力

免疫力是人體抵禦外界病毒入侵的重要機制，免疫力強，不容易感冒發燒，豬肉中所含的營養物質能夠增強人體免疫力，其中的鐵元素和蛋白質可以激活免疫功能，增強免疫細胞的活性，降低身體患病的風險。

 

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（4）延緩衰老

衰老是每個人都會面對的生理變化，愛美的女性，平時可適當地多吃一點豬肉，豬肉中的營養物質能夠延緩衰老，美容養顏，其中的維生素C還能抑制黑色素的生長，美白肌膚，促進皮下膠原蛋白的合成，讓皮膚變得更加細嫩光滑。

（5）保護視力

豬肉中含有豐富的維生素a，大家都知道維生素a對保護視力有很好的作用，可以促進視力的恢復，而且還有利於保持皮膚的通透光澤，所以適當的吃豬肉，會讓視力得到提升。

 

 

 

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