自己做的米糕,蓬松香甜,米香濃郁,真的太好吃了!

自己做的米糕
太香啦!!!
1、300g大米加水浸泡4小時,瀝干水分,加入200g水打成米漿,加50g白糖、5g酵母粉攪勻,
再加入50g面粉攪至酸奶狀,蓋上保鮮膜發酵至蜂窩狀
2、模具刷油,加入米糊,撒上紅棗、黑芝麻,上鍋蒸30分鐘出鍋
完成✅
軟軟的就是那個味兒!
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