5、如果饅頭比較少，一周之內可以吃完，就放在冰箱冷藏室，要單獨放一層。如果饅頭比較多，很久才能吃完，就要冷凍起來，記得也要單獨放一層，這樣就能避免串味和沾染細菌變質的問題了。

 

 

6、保存的饅頭怎麼食用？不管是冷藏還是冷凍，都不用解凍，把蒸鍋加水燒開，饅頭放進蒸籠里，蓋上蓋子熱10分鐘，就可以吃了，照樣是松軟香甜的。

 

【技巧總結】

保存饅頭，想要長時間保鮮，不變質不長毛，這幾點要注意。

 

1、饅頭要晾涼，熱饅頭不能直接保存。

2、饅頭要分組，用保鮮膜和保鮮袋密封保存。

 

3、饅頭不管冷藏還是冷凍，都要單獨放一層。

饅頭有哪些好吃的做法呢？下面給大家分享一個【炸饃片】的做法，外酥里軟，咸香入味，老人孩子都愛吃。

 

準備饅頭、雞蛋、食用油、淀粉、黑芝麻、香菜。

1、饅頭一定要用干饅頭，口感才酥脆。干饅頭切的時候容易掉渣，教大家一個方法，把菜刀沾點水再切，掉渣就沒那麼嚴重了。饅頭切成1厘米厚的片，輕輕拍掉表面的饅頭渣。

 

2、碗里打入雞蛋，加入食鹽、香菜末，用筷子攪散，再準備一盤淀粉。饅頭片先裹上一層淀粉，再裹上一層雞蛋液。鍋里加油燒熱，放入饅頭片炸至顏色金黃即可出鍋，撒上黑芝麻、椒鹽即可食用。

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