3、鍋中倒油，將肉煸炒至金黃。將切好的藕、胡蘿蔔、天麻放入高壓鍋，再把排骨放進去，放適量蟲草花，加入開水。高壓鍋冒氣後十分鐘就好了，加入適量調味料即可。

4、我炒肉的用的菜籽油，加上蟲草花，所以湯是黃色的，很有食慾

 

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四、竹蓀無花果烏雞湯

清甜濃郁，入口鮮香。竹蓀和香信菇富含多種胺基酸，有助於增強人體抵抗力，延緩衰老，好處多多

食材：烏雞半隻、長裙竹蓀50g、香信菇10個、無花果6個、紅棗3個、枸杞適量、姜3片

做法：

1、香信菇、竹蓀剪去頭頭，浸泡30分鐘

2、烏雞冷水下鍋加薑片料酒焯水洗凈浮沫備用

3、香菇剪對半，食材放入鍋里加適量清水先煲1小時，加入竹蓀繼續煲15分鐘，（我還加了3個紅棗，不喜歡可不放），出鍋前撒上枸杞，加入適量鹽調味即可。

 

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五、黃芪黨參瘦肉湯

食材：瘦肉（裡脊肉）、黃芪、黨參、鮮淮山

做法：

1、將黃芪、黨參洗凈，瘦肉洗凈切成大塊，一併入湯鍋加適量水，加幾片姜，先大火煎沸，改為小火，煲1小時左右；

2、加入淮山，大火煮沸轉小火再煲20分鐘，調入適量鹽即可。

3、煲好後的湯色清澈，略帶黨參、黃芪的淡黃色，看起來非常誘人。湯中瀰漫著黨參的甘甜、瘦肉的鮮美，香氣撲鼻。不僅味道鮮美，還富含多種營養成分，非常好喝。

 

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六、銀耳蘋果紅棗湯

銀耳蘋果紅棗湯，清甜爽口，滋潤養膚，滿滿的膠原蛋白，好喝又實惠，一周喝三四次，皮膚變得白裡透紅，比什麼護膚品都管用。

食材：兩把銀耳、1個蘋果、幾粒紅棗、一把枸杞、幾粒冰糖

做法：

1、碎銀耳提前泡發；蘋果用鹽搓洗乾淨待用；紅棗和枸杞沖洗下備用；

2、將銀耳倒入鍋中，加入大半鍋清水大火煮沸，然後轉中小火繼續煮，期間每隔五分鐘左右輕輕攪拌一次，這樣就很容易出膠咯；

3、燉煮50分鐘左右後，加入切好的蘋果、紅棗以及冰糖繼續煮20分鐘，最後加枸杞煮一分鐘即可出鍋。

4、銀耳出膠的關鍵在於多次攪拌。攪拌銀耳的過程中，不能太用力哦，否則容易飛濺燙到手。用湯鍋煮的話，不要蓋蓋子，不然銀耳湯會灑出來。我個人不太喜歡蘋果和紅棗太軟爛的口感，所以是等銀耳基本煮熟後才加進去。大家可以根據自己的喜好來自行調整哦。

致力於用最簡單的食材，為您分享最可口的佳肴，以上分享的6種滋補湯的做法，大家都學會了嗎，學會了在家試著做一下吧，！歡迎點贊，關注，轉發和收藏，感謝您的支持！我們下期再見。

 

 

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