3，】取1/3蛋白到蛋黃糊中，翻拌均勻，再倒回蛋白霜中翻拌均勻

4，】倒入鋪好油紙的烤盤中，送入提前預熱好的烤箱中層上下火160度烤25分鐘

5，】烤好取出放晾網晾涼，去掉油紙，切掉四周邊邊

6，】黃油軟化到可以輕鬆按壓變形，加入糖粉鹽，攪打均勻

7，】淡奶油(常溫)分5到6次加入到黃油糊中，淡奶油必須是常溫的，不然容易油水分離哦，完全混勻的狀態是非常順滑的，不會有液體分離出來，

8，】烤好的蛋糕片對半切開，中間均勻抹上咸奶油，疊上另一片蛋糕片，頂面也抹上咸奶油。

9，】撒上烤好的杏仁片，切塊，淋上焦糖醬，口感更加豐富哦。

（苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。

 2、甜杏仁和日常吃的乾果大杏仁有一定的補肺作用。

 3、杏仁能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病率。

 4、杏仁還有美容功效，能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤）。

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