我是萬萬沒有想到，原來用白醋把洋蔥泡一泡，作用這麼厲害，解決了很多中老年朋友的大煩惱，方法簡單省錢又實用，可惜這個方法很多人並不知道，那麼快跟著視頻來看，大家好，這裡是鵬鵬美食房。

 

洋蔥大家都非常的熟悉吧，我們平常大多都是用洋蔥來炒雞蛋，或者炒回鍋肉等等，因為它自帶一股獨特的味道，炒起來口感非常好，而且營養價值也相當的高，它含有鈣鐵磷硒，以及咖啡酸，芥子酸，桂皮酸，檸檬酸鹽和多醣，胺基酸等等，以及多種維生素。

 

今天我們準備一顆洋蔥，為大家介紹一種洋蔥的新吃法，當然我們需要先把洋蔥的外皮給去掉，它外皮非常的干枯，已經沒有任何的食用價值了，如果用這種手撕的方法來去外皮不好去掉。

 

我們也可以用另一種方​​法，咱們只需要用刀給它切上一刀，然後在它的四周劃上幾刀，這樣就把整個洋蔥給它分成好幾塊了，通過這種方法來去洋蔥的外皮是非常的簡單快捷，劃好刀口之後，我們再用手來去除洋蔥的外皮，透過這種方法來，去掉洋蔥的外皮，不僅看起來美觀，而且在去的過程中還隱隱的有一種解壓感。

 

去掉之後我們再把洋蔥從中間給它1分為二，大家都知道洋蔥具有很強的刺激味兒，有很多人在切洋蔥的過程中，聞著它的味道就會流眼淚，因此我們把它從中間分開，然後放在大碗當中。

 

接下來我們再加入一匙水，將洋蔥打濕，再用食鹽撒一些，在洋蔥上面撒的時候，我們可以多撒入一些，不用擔心洋蔥會太鹹，撒好食鹽過後，再用你發財的小手把食鹽均勻的抹在洋蔥上。

 

那麼這樣到底有什麼作用呢，因為用這個方法，可以有效的減少洋蔥所散發出來的刺激味兒，無論是誰，用過這個方法之後再來切洋蔥，都不會再流眼淚了，用食鹽把洋蔥均勻的塗抹一遍，過後最後再把它放入水中，把洋蔥上面的鹽分給洗乾淨，最後再用水沖刷2到3遍就可以了，這時候你聞一聞，洋蔥它的刺激味兒就不那麼強了，洗好之後放在一旁備用。

 

 

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