⁷ / ₁₁

食材：

糯米粉150克，酸奶150克，泡打粉3克，玉米油50克，雞蛋1個，白糖15克，奧利奧餅乾碎30克

做法：

1、雞蛋打入碗中加酸奶+白糖+玉米油攪拌均勻，

2、糯米粉和泡打粉混合後過篩加入雞蛋液中攪拌均勻。

3、烤盤墊上烤紙，攪拌好的麵糊倒上一半，撒上奧利奧碎，再倒入另一半麵糊

4、烤箱預熱5分鐘，上下火180度放入烤箱中層，烤35分鐘左右即可。

綠豆糕

 

⁸ / ₁₁

食材：

脫皮綠豆400克，黃油80克，細砂糖120克

做法：

1、綠豆洗凈加清水提前泡一夜，水開上鍋蒸40分鐘，綠豆用攪拌機攪拌成泥。

2、不粘鍋中加入黃油，加熱至融化，倒入綠豆泥翻炒均勻，再加入細砂糖，翻炒成抱團的綠豆沙狀，出鍋放涼。

3、再將綠豆沙搓成50克一個的小糰子，搓勻後放入模具中壓出形狀即可。

奶香紅薯餅

 

⁹ / ₁₁

食材：

紅薯2個，手抓餅2-3個，雞蛋1個，奶粉2勺，黑芝麻少許

做法：

1、紅薯去皮切小塊，上蒸鍋蒸熟，放至溫熱加奶粉壓成泥

2、紅薯泥鋪在手抓餅上，捲成卷狀切塊，刷上蛋液撒上黑芝麻。

3、用煎鍋煎熟即可。

抹茶雪域冰酪小貝

 

¹⁰ / ₁₁

食材：

雞蛋5個，抹茶粉15克，低筋麵粉65克，椰汁60克，玉米油60克，白糖45克，冰奶酪：淡奶油150克，奶油奶酪50克，白砂糖12克。

做法：

《抹茶蛋糕》

1、抹茶粉加入60克椰汁+玉米油攪勻，篩入低筋麵粉拌勻，再加入蛋黃攪拌至順滑。

2、白砂糖分3次加入蛋清中，打發至大彎溝狀，去一部分加入抹茶麵糊中攪拌均勻，再倒入多餘的蛋白霜中，攪拌均勻倒入模具中。

3、烤箱預熱，上下火170度烤25分鐘，出箱晾涼，用模具壓出圓形。

4、蛋糕表面擠上冷藏後的冰乳酪，撒上椰果，再疊一塊蛋糕，側面塗少許冰乳酪，四周粘上奶粉就可以吃了。

風草餅

 

¹¹ / ₁₁

食材：

糯米粉60克，細砂糖20克，牛奶40克，黃油10克，低糖豆沙適量，熟糯米粉少許，粉色色素少許

做法：

1、牛奶加糖融化，加入糯米粉攪拌均勻過篩。

2、上蒸鍋蒸熟，中火大約30分鐘左右

3、拿出來加入黃油和粉色素揉勻。

4、分成自己喜歡的大小，壓扁包入豆沙，收口即可。（如果粘手可以撒點糯米粉）

這樣好吃的飯後甜點就做好了，喜歡美食的夥伴們記得關注我呦

 

 

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