步驟 1
豬肉餡➕4片薑末（薑水也可以）➕1匙生抽➕半匙蠔油➕適量鹽➕一顆蛋清順著一個方向攪拌上勁
步驟 2
冬瓜去皮切塊，燒一鍋清水，水開以後倒入冬瓜大火煮10分鐘（時間依冬瓜的大小自行調整，斷生就行）
步驟 3
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