土豆裡加入50g純牛奶和1g鹽,壓得越細口感越好~
選一個小碗,墊上保鮮膜方便脫模,放入土豆泥壓緊實。
再來調個料汁:1勺蠔油、1勺黑胡椒粉和1勺玉米澱粉,再加入小半碗水攪拌均勻。
把醬汁倒入鍋裡,用小火收濃稠。
土豆泥的溝壑都被我磨平了,你看是不是在閃閃發光!
上面撒的是歐芹碎增加香味,非常的細膩絲滑,喜歡的朋友趕緊點贊收藏試試看吧!
2 / 2