花生米加一把黑豆,教你從沒吃過的做法,軟糯香甜好消化,越吃越想吃
花生作為常見的食品,它含有豐富的營養物質,經常食用對身體有非常多的好處。今天,我要給大家分享一個花生米養生的做法,搭配上黑豆等營養物質,制作好后食用非常方便,可以喝很久。大家快跟著我一起來看看吧!
【花生黑豆粉】
【基本材料】花生米,黑豆,面粉,黑芝麻,核桃仁
【基本步驟】
1. 首先,準備適量的花生米,先放進碗里,將所有的花生米摘選一下,要將里面不太好的果實挑出來。然后,給碗里加入適量的清水,將花生米進行抓洗。等把花生米清洗干凈之后,用漏勺將它們撈出來,放進盤子里,平鋪晾干備用。
2.準備適量的黑豆,先把它們全部倒進大碗中,再倒進去適量的清水,用手將它們淘洗一遍。黑豆表面有很多灰塵,一定要搓洗干凈。洗凈之后,將碗中的臟水倒掉,再次更換清水,讓黑豆在清水中浸泡20分鐘。
3.這時候,花生米也晾干了。將花生米放進烤箱內,打開開關,將花生米烤干烤熟,等花生米烤熟了,就取出來晾涼。檢查一下黑豆,經過20分鐘的浸泡,已經泡脹了。用漏勺將黑豆從水里撈出來控一下水,然后放在盤子里備用。
4.
給干凈的炒鍋進行小火加熱,等鍋底變熱了,將黑豆倒進炒鍋中,用鏟子進行翻炒。翻炒的過程中,一定要有耐心,先是把黑豆給炒干,然后繼續炒,直到黑豆被炒到發出噼里啪啦的聲音,而且也裂開口子了,那就是炒好了。將黑豆從鍋里盛進盤子里,備用。
5.取出一碗面粉,倒進炒鍋里,用鏟子不停地進行翻炒,防止粘鍋炒焦。翻炒的過程中要注意火候,保持全程小火,等鍋里的面粉炒成發黃的顏色了,就可以關火了。將炒好的糯米粉裝進碗里,放涼待用。