吃剩的柳丁皮不要扔掉,簡單加工一下,用處多多,勝過秋梨膏
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5、可以先冷藏一部分,等攢多一點再做;我這個量大概是250克;
6、先把切好的柳丁皮放在開水鍋裡,煮開以後撈出來;
7、再放在冷水中清洗乾淨;
8、另起鍋加入稍微比橙皮多一點的清水,把冰糖也加進去;大火煮開轉小火慢煮;
9、煮至水分收了一大半的時候,放入提前切成小塊的檸檬繼續煮;
10、繼續小火慢慢熬煮,直到水分大部分收幹,底部留出少量的湯汁就可以關火了;
11、晾至溫熱的時候,加入1勺蜂蜜拌均勻,裝在消毒的瓶子裡密封保存;可以泡水喝,功效多多,勝過秋梨膏;也可以做麵包的時候加在麵包裡,超香!
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