做法:
1.）把豬腳用沸水川燙（10-15分鐘），然後撈起用水清洗乾淨備用。
2.）把川燙好的豬腳和雞蛋放進鍋裡，加入1Litter的水然後放入辣椒乾、
薑片和蒜頭，再把半支黑醋倒進鍋裡開大火煲。
3.）煮滾後就開中小火繼續煲45分鐘-1個小時，然後再把剩下的半支黑醋加入。
4.）煲了大概20-30分鐘後，最後加入冰糖和鹽調味即可。
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