10.看到肉皮表面開始變黃起焦後取出，用刀颳去烤焦的部分後，在皮表面塗上一層食用油。

 

 

11.再次放入烤箱，用400F/200度的火力烘烤20分鐘。

 

 

12.放涼後，切件就可以開吃啦！

 

 

下面是空氣炸鍋版脆皮燒肉，真的簡單死了！再也不去燒臘店買脆皮燒肉了。

- 脆皮豬肉（空氣炸鍋版） -

 

[ 食 材 ]

五花肉、鹽、五香粉

 

 

[ 做 法 ]

1.用竹籤將豬皮紮上小洞，洞越多皮會越脆哦。

（實際上菜菜的竹籤壓根扎不進去生肉里，所以請像菜菜一樣粗暴點用刀尖吧！）

 

 

2.從豬肉表面切開至快到肉皮的位置。

 

 

3.均勻抹上鹽。（鹽別下太多哦，會咸！）放進冰箱腌制過夜。

 

 

5.腌制完後，使用空氣炸鍋210度，40分鐘，豬皮朝上！（不用預熱，方便快捷）

 

 

6.冷卻後切件裝盤就可以開吃了！（菜菜忍不住邊切邊吃，結果切完只見盤子了。）

 

 

方便又快捷，入鍋就開烤，出鍋就開吃，這就是空氣炸鍋存在的道理呀~

 

 

皮酥柔嫩，切開就忍不住先吃幾塊。

空氣炸鍋真的是救世主，關鍵是健康低油，如果大家家裡有的話，請一定用起來。

 

 

大家都說關注我之後長胖了，菜菜沒長胖的秘訣是，

交了一堆好吃的朋友。好吃的一起吃，肉才能一起分擔嘛！

 

 

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