▲把豬肝腌一下，放3勺五香粉，放入姜片，蔥段，2勺生抽，2勺料酒，抓勻，腌制1-2小時；

 

- Step 3 -

 

 

▲豬肝腌好后放入已經上汽的蒸鍋中，蓋上鍋蓋中火蒸20分鐘；

 

- Step 4 -

 

 

▲20分鐘后打開鍋蓋，豬肝已經徹底蒸熟，自然放涼后再洗凈表面，

均勻的切片，這道五香肝片就完成啦。

 

- Step 5 -

▲切好的肝片整齊的碼放在盤子上，吃的時候可以搭配辣椒面，

做法是不是很簡單呀，有時間不妨一試哦。

 

 

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