1、雞蛋、糖和水攪拌均勻，倒入粉類拌勻后，待發20分鐘。

 

2、弄熱不粘平底鍋，不需放油，轉小火，倒入面糊。然后看到面糊有很多小洞洞，

3、撒上粗糖、花生碎、忌廉玉米羹在放少許牛油（溶化），注意看皮上色了或是餅皮邊有點脆就可以折半了起出。

4、花生碎，融化牛油。

5、也可以加雞蛋～

 

小貼士

1、 粗糖放多點比較好吃，還有記得看火候，不然會燒焦。

2、糖和花生碎可以先混合。撒上時比較方便。

3、牛油建議先隔熱水融化。再淋上面粉糕。

4、如果想吃薄款，倒入面粉糕時均勻倒少點，讓底面烤一會再快速刮掉表面多余的面粉。

 

 

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