進行擠水的香菇條

4、下面調一個脆皮糊，100克玉米淀粉、50克面粉、加入一勺啤酒一直攪，攪勻后加入一勺食鹽、

半勺雞精、在加入少許植物油起到外皮酥脆的作用，一直攪到這樣的糊狀就可以了。

 

下面把香菇倒入，均勻地裹上脆皮糊。

 

裹上脆皮糊的香菇條

5、開始炸制，油溫四成熱一條一條地下入香菇，分開放，以防粘連，

如果炸制得多可以分為兩次炸，炸制飄起呈現微微黃色撈出。

下面進行復炸，油溫升至7成熱下入香菇再次炸制30秒鐘，炸到表面金黃色撈出，這樣炸出來的香菇酥脆不回軟。

 

進行炸制的香菇小吃

6、如果您喜歡吃就這樣炸，非常的好吃又酥脆，撒入一點燒烤料，

如果喜歡吃辣椒面及孜然面可以根據自己的口味添加。

 

這麼一道香菇美食就做好了，制作非常簡單，外酥里嫩，好吃不得了。

這麼一道香菇美食就做好了，外酥里嫩，營養美味，保證上桌就搶光，小孩子非常愛吃，喜歡吃就來試一試。

 

 

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