你一定沒吃過!把雪碧倒入雞蛋裡,第一次見這種做法,真是高手在民間,出鍋太香了 ~
接的起鍋熱油。我們用刷子把油鋪的均勻一點。油熱之後將打好的雞蛋液放進去。
一定要改成最小火,蓋上蓋子悶5分鐘。
我們在煎的過程中會起很多的小泡,也會有一股特別香的奶香味兒。
整個定型之後,我們就可以出鍋了。我們先放入一個大的盤子,然後把它扣在盤子裡。
【小貼士】
1.雪碧不是要倒完啊,是多少麵粉就放多少比例的雪碧,相當於把水換成雪碧而已。
2.這道美食裡面沒有添加其他的調味料,但由於用的是雪碧,
所以會有點甜,但是不會很甜,在家裡做的時候,可以嘗試加點糖。
3.炸的時候,要不停的去翻動面胚,整個過程都不能離開,要一直翻動它,這樣才不會炸糊。
而且時間也要控制好,不然炸得太久,就咬不動了。
好了,今天的美食就和大家分享到這裡了,喜歡的朋友可以給我點個免費的贊,謝謝您的支持!
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