食材:
五花肉 500g 雞蛋 2~3個 蔥姜 八角 冰糖
做法:
1、調料汁:碗里倒入3勺生抽,2勺料酒,1勺老抽,1勺冰糖,攪拌備用。
2、五花肉放入鍋中,不用倒油,煸炒到表面微微焦黃,然后加入蔥段,姜片,
八角,翻炒1分鐘左右,倒入料汁,再加2-3碗熱水,沒過食材。
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