香酥麻花,教你簡單這訣竅,2分鐘就能學會,口感酥脆不發硬

香酥麻花,教你簡單這訣竅,2分鐘就能學會,口感酥脆不發硬
Mama 愛料理 2024-03-19 檢舉

 

4.起一鍋,里面放入足量的食用油,燒熱至5成熱的時候,把麻花放進去,

小火慢慢的炸,這樣做出來的麻花才會非常的酥脆,冷了也不會變硬。

 

麻花放進去后剛開始不要去翻動,等稍微定型后再翻,讓麻花受熱均勻,

這樣才不容易糊。麻花記得一定要小火慢炸,把它炸透,這樣才會特別的酥脆哦。

 

5.等到麻花變得金黃色的時候就可以撈出來了,稍微放涼它就會變得特別酥脆。

如果你炸出來的麻花放涼了也不脆,那估計是沒有炸透,可以重新再復炸一次就可以了。

 

 小貼士:

其實這個麻花還可以再掛點糖霜在上面哦,那樣吃起來香甜又酥脆,更加的美味哦。

這里偷懶就沒有做了,掛糖霜的方法也是非常的簡單,鍋里放少許食用油,然后放入白砂糖,

把糖熬煮至表面起細膩小泡泡,就可以關火,然后把麻花倒進去,不停的翻炒,直到掛上糖霜就可以了。

 

 

 

 

喜歡這篇文章嗎?

按個讚吧,不會令你失望!

已經讚了

標籤:

  分享這篇好文給親朋好友!

或許你也喜歡