也不知道為什麼，我家先生最喜歡網購麥片，還是無糖的原味麥片，

或許是以前一個人時養成的習慣。前段時間才清理了幾大包，又發現家里又堆了2大桶。

原味麥片味道著實一般，所以放了好長時間了。

 

這兩天一直搜索麥片新吃法，發現一種很簡單的做法，就做了一下，

味道不錯，低鹽少油，營養又健康，當早餐吃很不錯。家有麥片的朋友可以和我一起做哦。

 

【所需食材】

​100g普通面粉、100g玉米面、100g麥片、3g雞蛋、3g酵母、

180ml清水或牛奶、鹽、花椒粉、蔥花、少許食用油

 

【具體做法】

​1、首先100g普通面粉、100g玉米面、100g麥片、3g雞蛋、3g酵母、

180ml清水或牛奶，放一起攪拌均勻，攪拌成稠糊狀。即食麥片和煮食麥片都可以。

 

2、蓋上保鮮膜放溫暖處發酵至2倍大。也可以采用冷藏發酵法，提前一晚攪好面糊，

放入冰箱冷藏發酵，第二天早餐就發酵好了，刻意直接開始烙餅，幾分鐘就搞定早餐，

 

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