雞蛋液倒入大米里,想不到這麼好吃,營養好吃又解饞,太香了

雞蛋液倒入大米里,想不到這麼好吃,營養好吃又解饞,太香了
Mama 愛料理 2024-02-24 檢舉

接著鍋里倒入一點點的油,油溫5成熱把香腸下鍋煸炒,把香腸里的油脂炒出來一些,

做出來的米飯會更香更好吃。

大約炒個3分鐘,把香菇、胡蘿卜、青豆和玉米一起倒進來,繼續翻炒。

蔬菜炒一下,做出來會更好吃。大約炒1分鐘,然后加入一些鹽,

鹽的量要比平時炒菜多一些,然后把姜蒜末放進來,再炒1分鐘,讓蔬菜入味。

 

接著把炒好的香腸和蔬菜倒進電飯鍋里,接著把剛才的大米倒進來,把蛋液倒進來,

最后加入適量的清水,比平時煮米飯少加一點水,因為蛋液也是水。

米飯的軟硬程度根據自己家人的口味來定即可。

把內膽放進鍋里,蓋上蓋子,按上煮飯鍵,就可以去玩啦。

時間到了之后把蓋子打開,香噴噴的米飯就做好了,用勺子把米飯和蔬菜混合均勻。

最后撒上蔥花,美味即成。這樣做出來的大米飯色香味俱全,非常有食欲。

營養又解饞,老少皆宜,好吃不油膩。

 

小貼士:有些朋友會擔心雞蛋會腥,這一點完全不用擔心,而且千萬不要加料酒給雞蛋去腥,

不然做出來的飯會有一股怪味,實在想加的話,可以適量的加一點黑胡椒粉。

蔬菜和香腸一定要炒一下才會香,雖然可以直接扔進電飯鍋里去煮,

但是做出來的飯就沒有那麼好吃了,如果不是特別在意味道的,也可以不炒。

香腸一定要煸炒出油脂,不然香腸吃起來容易油膩,而且蔬菜沒有吸收香腸的油脂,味道上也會打折扣。

 

 

 

 

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