我們還可以借助蠔油、生抽、胡椒粉等調料去調味。

 

第三步：等剁辣椒炒好之后我們就可以將它盛出來了，在翻炒的時候還可以多添加一些油，

這樣就會炒出辣椒那獨特的香味，再把準備好的魚頭放入蒸鍋中以及放入炒好的剁辣椒，

一起用大火蒸15分鐘左右就好了，時間不要太長，不然魚頭就會太爛。

 

第四步：將魚頭蒸熟之后再往里面放入蔥花，加入適量的蒸魚豉油，

然后再澆入滾熱的油，可以把蔥花炸香的那種，發出啪的響聲就好了，

這樣的作用可以讓蔥香味更好地融入到魚頭當中，這樣一道非常美味又簡單的剁椒魚頭就做好了。

 

看完制作過程后，想必小可愛們已經迫不及待地想要開始動手做了，

也可以嘗試下這樣的做法，再家人、朋友面前也可以表現一番，正宗的剁椒魚頭做法，

經驗大廚吐露實情：多加這一步，色香味俱全，如果看完小編這篇文章喜歡的話，

可以在請問您在下方給予點贊、評論、收藏、轉發等，

當然，如果還有更好的方法也可以分享，小編期待與你們下次再見。

 

 

 

標籤：