天婦羅是日式料理中的油炸食品，用麵粉、雞蛋與水和成漿，將新鮮的魚蝦和時令蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色。吃時蘸醬油和蘿蔔泥調成的汁，鮮嫩美味，香而不膩。它不是某個具體菜餚的名稱，而是對油炸食品的總稱，具體的種類則有蔬菜天婦羅、海鮮天婦羅、什錦天婦羅等。
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天要來說說關於「鹽焗大蝦原來這麼簡單！十分鐘就能做好，好吃到一上桌就被搶光！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
蝦不僅味道鮮美而且營養價值很豐富，很多人都愛吃。
蝦自然是越新鮮的越好的了，新鮮的蝦最常見...
最近迷戀上了海南雞飯，但是外面賣的也沒有找到正宗的，索性請教表姐，表姐的做法超正宗，而且還簡單好做，今天小編就和大家分享一下，好吃到舔手指！
說到海南雞飯，可不只是雞肉跟米飯那麼簡單。海南雞飯最早源于海南省文昌市，不過當地人通常叫做文昌雞飯。在20世紀初期，隨著移民潮的興起...
大家好，我是美食愛分享小編Tammy！今天要來說說關於「家常炸雞做法大全，酥酥脆脆炒雞香！在家自己做好吃到爆炸，全家人吃到筷子根本停不下來！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
原味炸雞翅
材料：雞翅中7...
小時候村裡有一個小的蛋糕作坊，村民們可以自己帶雞蛋、糖、麵粉和油去小作坊里製作蛋糕，只要給點加工費就可以了，那個時候看到蛋糕被製作出來，感覺作坊的主人簡直就是魔法師，能夠把這些食材攪拌攪拌倒進模具里，推進烤箱，再拉出來就變成一個個鬆軟的小蛋糕！當時我每天放學的時候會路過那個小屋子...
大家好，我是美食愛分享小編Choco！今天要來說說關於「鹹蛋南瓜條按這方法做，軟綿可口不油膩！吃一口就放不下筷子！小孩子最喜歡吃了」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
鹹蛋南瓜條是一道家常菜品，南瓜，又叫金瓜，是一種常見的瓜菜，有很高的營養價值，南瓜有豐富的...
看完今天的食譜是不是受益良多呢！歡迎大家把自己的想法留在下分享文章喔！
那麼我們下次見！我是Ant小編！請追蹤愛生活，愛美食喔！
首先準備青紅椒圈適量，我們調下料汁
再放點蔥花和香菜
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材料
1.雞翅雞小腿1000g
2.洋蔥2大個
3.小顆馬鈴薯6顆切塊狀
4.薑片4-5片切末
5.蒜6瓣壓泥
6.醃料：洋蔥0.5個切末、蔬菜油1大匙、印度咖哩粉1大匙、紅椒粉1小匙、薑黃粉2小匙
7.調味料：番茄醬4大匙、印度咖哩粉2...
大家好，我是美食愛分享小編Choco！今天要來說說關於「棉花蛋糕做起來超簡單，入口即化！每次做完都被小朋友哄搶！老年人也可以吃的哦！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
蛋糕是很多小朋友都喜歡吃的，甜甜軟軟，今天小編和大家分享一款棉花蛋糕，超級好吃，入口即化...
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九種扣肉的做法大公開，誘人的色澤及肥而不膩的口感，深受大家喜愛哦！
扣肉因其誘人的色澤及肥而不膩的口感，深受大家喜愛，即便是...
大家好，我是簡單料理食譜小編Tammy！今天要來說說關於「椰汁千層馬蹄糕的詳細做法步驟，好吃易做還超級好看，家人都驚呆了！趕緊做給孩子吃！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
這充滿南洋風味的甜點雖然做工繁瑣了一些， 但是卻會有讓...
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說到甜品店，不少人第一想到的是芋圓。QQ彈彈，其實在家也可以做，而且做法也很簡單，一起動手試試吧。 ...
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中醫一直強調，人體內臟機能的好壞會在臉色上表現出來，而不同的內臟則對應不同的臉色表現。如果有一天，忙忙碌碌的你發現，本來很光潔的額頭、眼角或者顴骨...
大家好，我是簡單料理食譜小編Choco！今天要來說說關於「阿姨做了她家鄉的特色涼麵，我吃了一大盤，不喜歡吃麵的媽媽也吃了一堆！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
主食分很多種，有米飯、饅頭、麵包、粥等等，夏季天氣熱，人也會變得煩躁，沒有胃口吃飯，今天小編向...
看完後是不是覺得CA小編在分享的料理非常美味呢？想看更多好文，或是喜歡美食文章的話，可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇女人吃了它、敷了它，臉色超好！媽媽試了一個月雀斑通通都不見了！出去給大家一起看看喔！
女人吃了它、敷了它，臉色好、保健防病！媽媽試了一個月雀斑通通都不見了！
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原料
份量：3種顏色加總後，約4人份
芋圓材料：去皮後的芋頭.....100g、樹薯粉(Tapioca).....30g、滾水.....依情況決定加入
地瓜圓材料：去皮後的地瓜.....100g、樹薯粉(Tapioca).....30g、滾水.....依情況決定加入
紫地瓜圓...
大家好，我是簡單料理食譜小編CA！今天要來說說關於「葡萄乾配上這一物能防治老花眼、縮小子宮肌瘤、改善貧血，還防癌！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
自由基的最佳剋星──葡萄乾
現在這個時代，葡萄乾是一種很普遍的食物，他不像生葡萄一般具有季節性，而且...
大家好，我是簡單料理食譜小編CA！今天要來說說關於「經常吃豆腐乳的後果令人不敢置信！現在知道還不算晚！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
說起豆腐乳想必大家都知道，很多家庭的餐桌上少不了豆腐乳，豆腐乳味道鮮美，鹹淡適口，塊形整齊且均勻，質地細膩有自己特有的...
大家好，我是簡單料理食譜小編CA！今天要來說說關於「海南雞飯做法大公開！香濃雞飯，白斬雞，醬料食譜超齊全！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
海南雞飯
材料
【白斬雞】
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大家好，我是簡單料理食譜小編Choco！今天要來說說關於「滿記甜品的全套配方，全部都是招牌甜品！學會了全家的胃都離不開你了！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
滿記甜品好吃，這是公認的！一份的價格最便宜的五十幾，貴的一兩百，可惜三五口就沒了，遠遠滿足不了吃...
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木瓜里內含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪（其分解脂肪的能力可以說是木瓜最大的特色），...
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豆腐是一種以黃豆為主要原料的食物，起源於中國，時至今日，已有二千一百多年的歷史，深受我國人民、周邊各國、及世界人民的喜愛。發展至今，已品種齊全，花樣繁多...
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《這是大概1/4隻的份量，雞腿部位》
材料：
黃土雞 – 1/2隻 或者 1...
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她用鹽水泡雞肉，大家知道原因後，二話不說全學起來！( 實在太聰明了.. )
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今天要來說說關於「自己動手做五香肉卷，不用出去買啦！」的事！
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材料：豆腐皮 適量，五花肉 800克，荸薺 500克，紅蔥頭 500克，雞蛋2個，地瓜粉1 適量， 五香粉 1小勺，鹽少許，雞精 適...
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西蘭花 花菜 花椰菜 菜花？
具體該叫什麼..其實各個地方都有自己的方言叫法，叫什麼大概知道就...
小編忍痛公開抗病秘方: 10塊錢一把祛濕排毒, 每天飲上2杯, 排泄消脂!女性朋友要多喝，還有美容養顏的功效 。有效提高身體免疫力，預防疾病！
檸檬草氣味芬芳，有殺菌抗病毒的作用，從古至今受到醫家的推崇。
平日飲用，有效預防疾病，增強免疫力，達到有...
今天要來說說關於「炸雞店首富偷偷教你，不用一滴油炸出美味「雞翅」，一口氣我能吃10隻！外表酥脆，雞肉滑嫩，超好吃！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
不要一滴油炸出美味雞翅，一口氣我能吃10隻！
炸雞翅人人都愛
外表酥脆，雞肉滑嫩
可油...
梅乾菜不用出去買，手把手教你在家醃制，做法簡單，放一年不會壞。早些時候鄉下的農村生活很窮苦，買不起肉時就把梅乾菜蒸熟了以後下飯吃，或者做湯泡飯吃，那個時候幾乎家家戶戶都必醃制的，每年到初春的時候，家家戶戶就在河邊洗芥菜，
在田間地頭晾曬梅乾菜也就儼然成為了一道風景。
...
最近剛入手了一臺新烤箱，用熟悉的方子來跟它磨合一下，這樣才心里有數，比烘焙溫度計還要準。所以，這個原味戚風蛋糕又重新溫習了一下。
蛋糕不成功的人就別再說放酵母的事啦！之所以叫蛋糕，就是靠打發雞蛋來確保成功的，所以打發蛋白是關鍵一，攪拌面糊是關鍵二，烘焙溫度是關鍵三。...
腐竹這種豆製品，非常受歡迎，人們對它的喜愛程度，甚至超過了豆腐、豆漿等。多吃腐竹，營養價值也很高，其中蛋白質含量豐富，不管是炒著吃，燉著吃，還是涼拌吃，又或者是煮火鍋，都美味得很。
馬上也要過年了，今年的年夜飯上，各位想不想來一盤涼拌腐竹？在眾多大魚大肉中，它是十分...
清明時節雨紛紛，艾草青團香噴噴，沒有青團的春天是不完整的。從某種意義上說，青團又是加入了艾草的綠色糯米糍，愛吃糯米粉的朋友，也一定會很喜歡吃青團。
青團看似簡單，要做好吃也有小訣竅，今天分享一下我最拿手的青團做法，3種口味甜鹹都有，這樣做的青團，翠綠不變色，放涼不變...
早餐的種類非常多，但是對上班族來說無非就是附近熟悉的那幾樣了，其中吃得比較多的一定是包子饅頭油條等，還有其他地方喜歡吃湯粉、米粉之類帶湯的早餐。
我最喜歡的還是吃油條，非常香，尤其是剛出爐的外皮還是酥脆的，配上一杯牛奶或者豆漿，一個早上都會餓。這次要分享的美食跟油條可以說是...
#材料
高筋麵粉240克 | 牛奶150克
奶粉10克 | 糖35克
鹽2克 | 乾酵母3克 | 黃油30克
步驟
1、除黃油外所有材料放入廚師機中，揉出粗膜後加入室溫軟化後的黃油 繼續揉出有韌性的薄膜...
黃瓜是大家喜愛的瓜類蔬菜，不論是生吃還是熟食味道既清新又爽脆，天氣漸漸熱了很多人喜歡把黃瓜直接拍碎做成拍黃瓜，簡單又便捷。但是老這麼吃黃瓜難免會覺得膩，今天就教給大家一個快速涼拌黃瓜的方法，不費力口味還是清新的泡菜味道。黃瓜一般人群均可食用，不僅降血糖還能抗腫瘤。
拌黃瓜太...
雞蛋是我們生活中常見的美食，不僅營養豐富，而且物美價廉，雞蛋的做法很多，煎炒烹炸，樣樣都行，在雞蛋眾多的做法中，茶葉蛋很受歡迎，為了味道正正宗，我還專門研究過，終于得到了一個秘制配方，包括煮雞蛋、下料、泡制等工序，這鍋鹵水是關鍵秘訣，做好的茶葉蛋，花紋漂亮，茶香濃郁，鮮香可口。
...
喜歡下廚的人都知道，醋的種類有很多，而且每種醋的口感和作用也不盡相同。目前醋的種類主要有陳醋、香醋、白醋、米醋這4種，它們的差別主要在哪裡？接下來我們一起看看。
1. 陳醋
陳醋的主要製作原料是高粱、麩皮、谷糠和水，酸味適中。陳醋保存期限較長，長時間放置會有...
嗨，我是小編瓶蓋，歡迎閱讀今天的文章，世上唯有礙于沒事不可辜負，那快來看看今天的文章能在您的廚藝上帶來那些更高的提升吧~
掛糊是烹飪中經常用到的手法，像大家愛吃的小酥肉、蘇茄子、糖醋排骨，都需要掛糊。掛糊後的食材多用于油炸，也有少部分可以紅燒，目的是使食材吃起來外酥裡嫩，口...
香腸土豆燜飯
食材：香腸一小根、蒜薹一小把、土豆半個、胡蘿蔔半個、生抽一勺、蠔油半勺、米適量
做法：米提前稍微泡一下
香腸是自己做的，清洗乾淨，切成均勻的薄片備用
蒜薹切小段備用
土豆去皮切成小定兒備用
胡蘿蔔同上
蔥白切小段備用...
天氣越來越熱了，很多人都喜歡吃涼拌菜，海帶就是適合涼拌的一種食材。它是一種藻類，因為長得像海裡的帶子，所以叫海帶。
海帶低脂低熱，富含蛋白質、礦物質，是一種物美價廉的健康食品。每到夏天，很多人都喜歡吃涼拌海帶絲，開胃解膩，是很不錯的下酒菜。海帶生長在海裡，自帶一股海腥味，如...
皮蛋瘦肉粥是以皮蛋、豬瘦肉、大米為主要食材，輔以薑末、蔥花、香油等食材熬制而成的一款口感順滑、味道鮮美、營養豐富、老少皆宜的粥食。尤其早晨起來喝上一碗，飽腹還養胃，下面，我就給大家詳細講解一下皮蛋瘦肉粥的具體做法
皮蛋瘦肉粥
主料：大米，圓糯米，無鉛松花蛋、裡...
夏天的味道越來越明顯，因此我們在飲食上也做出了調整，開始吃些清熱解暑的蔬菜，比如，苦瓜、黃瓜、空心菜、絲瓜、芹菜等等應季食材。特別是苦瓜，非常適合春夏之交吃。
圓切苦瓜片
苦瓜自帶一種苦的味道，很多人因為它的苦味接受不了。以前我也不喜歡，感...
只要家裡有一個平底鍋就能做蛋糕，而且做出來好吃不上火，鬆軟不塌陷，入口即化。來看看是怎麼做的吧！
準備食材：雞蛋2個，白糖35克，牛奶30毫升，低筋麵粉35克
1，準備好兩個雞蛋打入碗中蛋黃和蛋清進行分離，蛋黃碗中加入30毫升的純牛奶，如果...
不知道多少次做這個糯米蛋糕了，真的真的非常推薦，剛出爐是最好吃的，外皮酥脆，內裡空氣感十足，說像吃雲朵☁️也不為過，淡淡的奶香，軟軟糯糯，涼了吃又有一點點像年糕的口感～《烘焙工具：海氏HM780廚師機，海氏c40烤箱》
用料
雞蛋 4個 糯米粉 150克 白砂糖 30...
最愛能吃到蘿蔔絲的蘿蔔糕！
用料
粘米粉 96克 玉米澱粉 20克 香腸 適量 蝦米 適量 臘肉 適量 瑤柱 適量 白蘿蔔 700g 白胡椒粉 適量 薑片 適量 冰糖 適量
做法步驟
1、瑤柱、蝦米、冬菇分別用溫水泡軟，臘肉臘腸蒸熟，臘腸去衣。分別...
要說高蛋白低脂肪的肉類，那肯定要算上魚蝦了，特別是魚肉性價比極高。
今天就跟大家分享一個比較清淡的魚肉做法，那就是在廣東大名鼎鼎的蔥油魚片了。這是一道清淡好吃香味濃的家常菜，做法也是非常的簡單，如果喜歡的話可以先收藏起來，有空可以試一下哦。
...
俗話說：「人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌」。飲食的重要性可想而知，
但隨著人們生活水準的提高，對飲食也有了各自的標準和需求，放在以前，粗茶淡飯能果脯就好，現在不一樣，滿足味蕾需求的同時所呈現的美食也更加精緻了，社會進步的紅利在美食上也體現得淋漓盡致。
和朋友們...
韓式炸雞
食材
雞翅根8個，雞蛋1個，牛奶1袋，麵粉，玉米澱粉
調味：黑胡椒，鹽，料酒，韓式辣醬，番茄醬，蜂蜜，蒜末，胡椒粉
做法
1：雞翅根洗乾淨➕1袋牛奶，1勺鹽，超多的黑胡椒碎，醃制30分鐘以上
2：正宗的韓式辣醬汁：➕2勺韓式辣醬，4勺...
過年的時候，肯定會有很多好吃的，我還想著，這一次的年夜飯，就是香菇燉雞，雞肉嫩滑，香菇鮮美，味道鮮美。蘑菇燉雞肉，用蘑菇做的話，味道會更好，但是要說到蘑菇，那就得用水浸泡了。
蘑菇要完全浸泡，味道才會更好。許多人以為泡泡就是將蘑菇泡在水中，其實這...
洋蔥和冰糖這兩種食材，都是我們平常生活中，最常食用的兩種食物。尤其是洋蔥，它的營養價值還是很高的，因為洋蔥中富含了豐富的維生素，還有大蒜素等營養成分，每天都吃一點洋蔥的話，還能對身體起到很好殺菌作用。
然而在對洋蔥進行食用的時候，大多數人都是用來炒菜吃，在高溫的作用...
燜飯，在一鍋裡，集合了各種蔬菜、肉、飯等等，營養均衡，口感豐富，不需要怎麼辛苦折騰就可以吃到，很適合下班後來做。和大家分享16道懶人燜飯的做法，喜歡的親們不防收藏哦~
第一道：土豆燜飯
綿軟的土豆與五花肉丁一起做成燜飯，每一口都特別滿足，百吃不厭。
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「麻屋子、白胖子，裡面住個白胖子」，記得在我還上小學的時候，每年暑假的夜晚，都喜歡和奶奶坐在屋外乘涼，奶奶經常會給我出這個謎語，以至于到現在我都對這個謎語記憶猶新，你猜到是什麼了嗎？對了，是「花生」。
花生滋養補益，有助于延年益壽，因此，在民間又有「長生果」之稱，花...
由于受到疫情的影響，現在很多小家庭的朋友，都喜歡往家里囤上一些主食。萬一哪天被居家隔離，也不用擔心沒糧食吃，在對糧食進行囤購的時候，首先我們要囤的就是大米。因為大米是我們一日三餐，每天都在吃的主食，屬于必囤的糧食之一。
然而在對大米進行囤購的時候，你以前是怎麼購買的...
說到紅豆糕，相信不少吃過的朋友都會垂涎四尺，多數紅豆糕吃起來，口感都是Q彈爽口的，甜甜的，因此呢適合大多數人的口味，尤其是小朋友特別愛吃。不會做的朋友呢，可能會覺得無從下手，但如果你知道它的配方的話，相信你就不會再覺得紅豆糕難做了！
這期的美食教程呢，小編就準備給大家分享一個懶人版的【紅豆糕】...
平時，有事沒事，很多朋友都喜歡泡上一點茶葉來喝。如果茶葉過期了，那麼過期的茶葉還可不可以用來泡茶喝？多虧了茶葉店老闆提醒我，告訴我即使是過期的茶葉，也切記別扔掉，看完之後，真是長知識了。下面讓我們一起來具體瞭解一下吧。
其實茶葉也是有保質期的，一...
隨著我們生活水準的提高，以前只能在過年時候才可以吃得到的炸貨食品，現在可以說是隨時隨地想吃就來了。
炸雞翅，炸蘑菇，炸魚，炸裡脊，等等，可以說是在我們的餐桌上應有盡有。尤其是炸雞翅，可以說是深受大家的喜歡。特別是有小孩的家庭，肯定更是深知此道菜的魅力所在。
但...
紅燒獅子頭，調制肉餡是關鍵，大廚分享詳細配方，鮮香軟糯吃不膩
紅燒獅子頭，是我很喜歡的一道美食，丸子色澤紅亮，一個個圓滾滾的，看上去就非常誘人。吃上一口試試看，鮮香軟糯，肉餡越嚼越香，怎麼吃都不膩，吃完一個還想吃，實在令人愛不釋手。
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每年到冬天，嘴巴變饞了，總想吃點好吃的，你也這樣吧？而炸貨就是好吃的，吃多少次都不夠，外酥裡嫩的口感讓人越吃越上癮，比如炸酥肉、炸蘑菇、炸小魚、炸蝦仁等等，都好吃得不得了。不過說到這一類食物，很多人愛吃卻不會做，炸好後剛出鍋就軟了，很影響口感，放涼了更加難吃，如果你也遇到了這樣的問題，那一定是沒有掌...
俗話說「外行吃燕窩，內行吃銀耳」，銀耳和燕窩同為滋補的佳品，不論是口感、顏色上都相差都不算太大，但燕窩的價格卻是銀耳的數十倍，尋常人家還是吃銀耳的機會更多一些
銀耳中的營養元素幾乎都在膠質裡，而且以液態的形式出現更有利人體的吸收，所以在煮銀耳時需要想方設...
今天我給大家分享一種美食，這種美食很多人都是非常喜歡吃的，特別是對于很多女孩子和小孩來說，看到這樣的美食都很難抵擋她的誘惑，她就是蔓越莓椰香小蛋糕。
在我們身邊蛋糕房是越來越多了，而且很多蛋糕都可以制作的，特別的有美感，讓我們看見就難以抵擋它的誘惑，但是不得不說的是蛋糕房里...
冰激凌這種做法最靠譜，奶香濃郁，冰涼絲滑，學會再也不用買了
說到冰激凌，沒有哪個女人和孩子不愛吃的，夏天除了西瓜，冰激凌就是必不可少了，很多人認為冰激凌只能買著吃，其實咱們自己在家就能做，而且做法超級簡單，口味一點也不必買來的差，吃上一口奶香濃郁，冰涼絲滑，一次做一大盒冷凍起來，吃的時候舀出來...
請問您知道爸媽今天吃的什麼嗎？
我會多點陪伴，少點埋怨嗎。
一個月會打一兩次電話，平常生活壓力本來就大？其實父母要的是陪伴，不是你賺多少錢，
人一輩子再富裕，一天只有24小時，人人平等，年少時你是不是想起來父母給你做的好吃的？
長大了再也回不去了，再也吃不...
瑪德琳蛋糕是法國比較傳統以及普遍的小蛋糕，英文名字叫Madeleine。這種混著黃油以及檸檬淡淡香味的法式小點心，外脆裡酥，屬于那種老少皆宜~而且非常適合初學烘焙的同學，既好吃又快手，今天推薦的是一款非常經典又香甜的檸檬瑪德琳。
全程操作用時不到十分鐘，烤制好了以後放常溫保...
民以食為天，每天我們都為大家更新美食。肥腸又叫豬大腸，雖然豬大腸的味道不是很讓人討喜，但是做出來的口感很是嚼勁十足。一般人們製作豬大腸都會做成滷味，但是如果做不好那種奇怪的味道真的很難以讓人接受，那今天我們就來講講如何才能做出沒有異味而且味道還很好吃的鹵大腸。
今天...
提到三文魚，大家應該都不陌生吧？對于愛吃刺身的朋友來說，三文魚和芥末醬油是最般配的。
今天我就跟您分享一道生醃三文魚的做法，非常開胃，喜歡吃刺身的朋友不妨試試哦！
用料：
三文魚，洋蔥，檸檬，小米椒，青線椒，大蒜頭，生薑，話梅，白酒，芥末，生抽，糖，...
入夏以后，天氣越發變得炎熱，光照增強，雷雨增多，溫度升高，從事戶外工作的小伙伴，稍微一不注意，已經是滿頭大汗，由于受到暑氣困擾，人們容易出現煩躁不安，倦怠懶散，食欲不振，心腦血管供血不足等，其實這都是「疰夏」的現象，也是夏季的常見病癥，冬天上點肉，夏季全瘦完。
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在過去，冬季想吃青菜可不容易，只有大白菜可以吃，隨著蔬菜大棚的廣泛應用，如今就算是下大雪，每天也能買到各種青菜。青菜是一種俗稱，指的是綠葉蔬菜，含有豐富的維生素、礦物質，對身體有很多好處。
為了讓孩子健康成長，我也經常「逼」孩子吃青菜，可她就是不...
晚餐又不知道吃什麼了？好不容易解決了今天的晚餐，可明天晚餐又要想著著吃什麼？後天晚餐吃什麼？總之每天都要想著吃什麼，既要想好吃營養又不想重復，真是件非常頭痛的事。
不用再糾結，一周七天家常菜譜我已準備好啦！今天和大家分享下我家一周晚餐菜譜，三菜一湯葷素都有，喜歡的先收藏給個...
吃什麼瘦肚子最快？教你「14道菜最刮油」每天一道減掉大肚腩
蘆筍炒蘑菇
口蘑；蘆筍；黑胡椒；鹽；黃油；蒜
做法
口蘑切片，蘆筍斜刀切段，蒜切末
橄...
今天給大家帶來一道快手菜，爽滑Q彈的口感，一口一個根本停不下來！
材料
份量：6寸
蛤蜊 300g / 蝦仁 200g / 馬蹄 50g
蛋清 1個 / 胡椒粉 1g / 鹽 2g / 料酒 3g
...
蝦肉比較鬆軟嫩滑，極易被人體吸收，而且蝦肉中含有的營養元素豐富，適當吃可以很好為人體做補充，所以我便時不時會給孩子吃，蝦可以經受的烹飪方法非常多，炒、煮、炸等，都可讓人很好享受其中的美味，
這次要分享給大家的是用蝦仁搭配雞蛋炒菜，Q彈的蝦仁搭配嫩滑的雞蛋，整道菜的口感特別棒...
因為一道菜式的食材不管如何改變和火候掌控，講究的都是孰能生巧，但調味卻有大學問，想走捷徑並快速學會一道家常菜的做法，常握其調味要點就夠了，就算菜式的食材處理不是很到位，賣相稍差，可做出的菜品味道卻並不會差。
下麵推薦6款萬能醬汁，廚房新手必學！掌握了食材隨便換，簡單燜炒味道...
麵食是我們不可缺少的一道美味，除了米飯之外，各式各樣的麵食都是香甜可口的。比如平時我們吃的包子、餃子、手抓餅或者玉米麵發糕這些，都是我們經常吃的麵食。而且做這些麵食的時候，我們不可缺少的需要進行一道工序，那就是和麵了。只有先將麵粉加水進行和麵，才有後續做這些麵食的步驟，所以和麵是必不可少的。
...
說到早餐，估計很多人會想到油條和豆漿吧，小時候吃油條，喜歡將油條泡在豆漿裡，一口油條，一口豆漿，總吃都不膩。我記得我家舊房子前面的一條小巷子裡，有一個炸油條的攤子，生意特別跑火，每次過去買油條的時候都要排隊，為了吃上油條，還得耐著性子等。
我特別喜歡看師傅把油條面胚一拉一扯...
對于現在的人們來說，米飯可以稱得上是最重要的主食之一了，米飯不僅很好吃，而且還有很多的好處，大部分飯都是第一頓好吃，但是米飯不一樣，即便是隔夜的也可以很美味，大家應該猜到了，
沒錯，我要說的就是蛋炒飯，蛋炒飯不僅做起來簡單，而且特別的可口，材料也很簡單，完美的把沒有吃完的米...
很多人說豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，具有美容養顏的作用，其實我愛吃豬腳並不是因為它有多營養，而是喜歡燜煮後，它給我的口感，香糯味美，一見到它就有種欲罷不能的感覺，而且總吃不膩。
我家某人說我們家可以常一點吃豬腳，特別是這一道客家特色燜豬腳，她最喜歡，家裡的孩子們也都是...
（改良自他人的食譜）食材：花肉1塊約600克（去皮切長條） 蒜茸1大匙食油1大匙
醬汁：生抽5大匙老抽1小匙 椰糖 GulaMelaka 100克（兩大匙）清水（蓋過肉面）
*以上份量依據圖中...
大家好，你有沒有聽說過這樣兩種說法，那就是橘子吃多了會上火，也有的人說橘子吃了降火，究竟是降火還是上火呢？跟著我一起來了解一下吧。
其實呢，橘子是上火和降火并存的，橘子果肉上白色的橘酪有著降火的作用，但是由于其個頭會較小一些，一不小心就會吃得多了...
朋友們大家好，今天我要來給大家分享一個，豬肉的美食做法。豬肉是我們平常生活中，重要的肉類食物來源，很多美食都需要通過豬肉，去對其進行制作，關于豬肉的各種美食制作，你知道哪些呢？
如果你也喜歡吃醬油肉，今天就讓我來給你分享一下，醬油肉的正確做法，如...
隨著人們生活水準的提高，大街小巷出現了各式各樣的美食和小吃，雞米花就是其中非常受歡迎的一種，肯德基、小吃店或者路邊攤，到處都有賣的。
俗話說「自己動手，豐衣足食」，于是我開始研究自己在家怎麼做雞米花，而且要做出味道很好的那種。經過幾次嘗試，我終于學會了怎麼做出金黃酥...
油條是一種古老的中式麵食，也是現在餐桌上常見的早餐主食，因為口感鬆脆有嚼勁而受國民的喜歡。很多朋友喜歡吃，卻因明礬，地溝油而不敢恭維。
傳統方法炸油條和麵餳面時間比較長，製作也比較麻煩，餳好的面要一次炸完，但是炸完了又吃不完，剩下的也就不好吃了。那我們今天就分享一個油條的新...
今天跟大家分享我的家鄉美食筍粄製作過程。我們的客家粄涵蓋的種類很多，有用大米做的，也有用糯米粉做的，還有用木薯粉做，經過不同的加工手法製作出來，品種有200款之多。地道的客家粄，首先選料要精，如優質米細細研磨成漿才能蒸出透明爽滑的米反皮，餡料用時鮮蔬果；然後製作也要精，做米粄用的米漿一定要細磨，一點...
大自然給人的驚喜，往往都是伴隨著物性的個性，不同地域文化，不同季節輪換，也產生了別樣的食物之美！就像我們經常見的水果——獼猴桃，質地柔軟，口感酸甜，一年四季都能吃到！對於這種老少皆宜的水果，您又瞭解多少呢？
獼猴桃，也被稱為奇異果，作為大眾的...
豬的內臟，我們這裡統稱為：豬下水，豬下水裡面最喜歡吃的就是豬大肚了，豬肚就是豬的胃，能用豬肚烹調出各種美食菜肴，做法多種多樣，豬肚可以做肚包雞，豬肚湯，也可以做溜白肚，芥末肚絲，白切肚等很多美食。有很多人都喜歡吃豬肚，有嚼勁好吃，越嚼越香，用來下酒是相當不錯的下酒菜。
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過年啦過年啦，餅餅先祝大家：新年快樂，一年更比一年好！
有一種年味離不開食物，一年到頭，每逢春節就想起這些味道，就是「年」的滋味。
年糕就是最傳統的賀年糕點之一了，年糕的諧音「年高」，寓意「年年高」，希望大家一年更比一年好~
紅糖年糕
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朋友們大家好，提到芥末相信大家都不陌生，因為它的味道是又辣又沖鼻，在吃很多美食的時候，我們都可以往里面放上一些芥末，就能起到很好的調味作用，喜歡吃芥末的你們，有沒有覺得，味道很好吃呢？
一開始我也是一個，很不喜歡吃芥末的人，總是一把鼻涕一把淚，但自從我吃習慣以后，芥...
爆漿車輪餅
漸變的金黃色讓它看起來像是懸在地平線的落日，溫溫柔柔還帶著暖色的光暈。
裡面滿滿的香草卡仕達醬，一咬開，味蕾就立馬被征服，沒有半分商量的餘地~
眼尖的寶寶應該發現了，車輪餅的切面看上去有點像是銅鑼燒。
嘿嘿~其實銅鑼...
大蒜迎來了上市期，在菜市場、超市或網購的時候，再也不用吃陳年老蒜了，新蒜的口感就是棒，脆嫩多汁，帶著一股鮮辣味，沁人心脾，大蒜和辣和辣椒的辣，完全不是一回事，一個是「鮮辣」，一個是「香辣」，直接生吃，營養又開胃。
大蒜除了直接生吃以外，還有多種做...
孩子平時比較喜歡吃魚，所以家里做魚的次數也比較多，蒸魚、紅燒魚、水煮魚等等，不過吃得最多還是紅燒魚，制作紅燒魚的時候，有一步非常的關鍵，那就是煎魚，這一步不管是新手還是老手，很容易出現魚破皮，魚肉散的情況，這到底是什麼原因造成的呢？煎了20年的魚，才知道正確的煎法，難怪魚經常會粘鍋，不成形。
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我們家常備番茄醬，天熱了沒胃口，就適合吃一些這種，酸酸甜甜的東西。
超市里的番茄醬，大家仔細看一下配料表，很多都有添加劑，畢竟要儲存好幾個月，或者都不是純番茄做出來的，口感不算純正，吃起來也不放心。
今天教大家在家自己做番茄醬，我把...