他街頭看到「古早美食」，坦言8090都吃過！網友卻急喊：別再吃恐致癌!
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他街頭看到「古早美食」，坦言8090都吃過！網友卻急喊：別再吃恐致癌
街頭偶遇「古早味」，一秒把80、90後集體拉回童年。
日前，一位網友在菜市場門口拍到一輛老舊三輪車，車上鐵盆堆滿金黃酥脆的小方塊，油香撲鼻。
老闆用搪瓷杯舀起一塊遞給他，他咬下一口，瞬間驚呼：「這不是小時候的『果腳』嗎？8090 都吃過的！」
照片一上傳，評論區立刻炸鍋——
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「果腳」其實是過去榨油坊的副產品：滾燙的菜籽油把大果子（類似油條的面胚）炸到膨脹後，鍋底會沉下一層碎渣子，撈起來再回鍋復炸，就成了金黃透亮、咬起來嘎嘣脆的「油渣」。
當年物資緊缺，這可是「憑票+托關係」才能買到的緊俏年貨。
大人們把它裝進玻璃罐，過年時拿來包湯圓、炒青菜，或者直接當零嘴，一口下去滿嘴油香，是無數孩子心裡「過年」的代名詞。
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