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在農村的朋友都知道，車前草的嫩葉是一種非常優質的野菜，食用歷史悠久，可以用來炒食、做湯、煮麵條、涮火鍋等，尤其是用來煎雞蛋是一絕，營養豐富價值高，是一種很好的天然野生蔬菜。

車前草雖是農村常見的一種野草，但它不僅僅是一種野菜，而是一味功效卓越的中草藥，自古以來在民間深受歡迎，在過去也是老中醫常收集的草藥之一，甚至還有很多人種植。

車前草之所以受到重視，也是因為它的藥用價值，其藥用全草，具有清熱祛濕、利水通淋、清肺化痰的功效，在生活中可用於咳嗽、咳痰、泌尿系感染、尿頻尿急、結石、水腫、腸炎腹瀉等多種症狀均有作用。

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許多老一輩人都知道，車前草有很好的利尿作用，不僅對尿路疾病有幫助，同時對結石也有療效，許多有結石的人就找它，療效顯著，「結石草」的別名就是這樣得來的。

所謂「鄉間無閒草，識得皆是寶」，有些我們常見但又看起來毫無用處的野草，說不定它的價值也是非常大，就如車前草一樣，這種常被我們踐踏的野草，沒想到藥用價值這麼高。

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